#飲酒過量

喝紅酒比較健康？真相可能跟我們想的不一樣！《優活健康網》特摘國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東所撰此文，他提醒民眾喝酒常只在意酒精是否適量，卻忽略了熱量也很高，可能增加心血管疾病風險，事實上，喝酒對健康造成的傷害，與喝哪種酒無關，避免喝酒才是最佳上策。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）飲酒過量除了有危害他人的風險外，其實也不利於自身健康，雖然這個觀念眾所皆知，但仍有許多民眾因此成癮，且長期累計下來更有致死風險，所以，提醒民眾別再過度飲酒了！日前，一名化名為阿強的年輕人，自當兵起就學會了喝酒，本來只是小喝幾罐啤酒，但隨著退伍他的酒量越來越好，不僅工作的空檔喝些啤酒解渴，下工後大家一起分享啤酒特調外，就連回家睡前再也要喝杯高粱，結果長久累計下來，肝硬化、腦出血等問題就隨之而來。生活的潤滑劑變調　酒精成為了生活重心凱旋醫院成癮防治科徐志堯醫師表示，酒精原本對該名患者而言，是種生活的潤滑劑，但隨著時間過去，卻轉變成為生活的重心，只要起床不喝一杯就無法停住手發抖，睡前不喝到爛醉，根本無法入睡。漸漸的工作就開始出了狀況，不是因為酒醉晚起遲到，就是在工作時無法保持清醒而狀況連連，最後，還因酒後駕車觸犯公共危險罪，又遲到後被到公司被開除，就連論及婚嫁的女友也離他而去。送醫後仍不信邪！肝硬化、腦出血接踵來除此之外，有天他甚至還因吐血緊急就醫，經檢查後發現肝硬化導致食道靜脈曲張，但他憑著一股牛脾氣，不相信醫師所說的，堅持出院回家，殊不知，回家沒幾天後，開始覺得不對勁，不僅連拿東西都不穩外，也開始聽到奇怪的聲音、房子裡的東西也開始變形，三天後就癲癇發作昏迷送醫，但他並沒有因此得到教訓，反而出院後仍繼續喝，甚至有天更不幸摔倒，頭部著地，導致腦出血。癮君子快測四大問題　了解酒精成癮程度上述的故事，雖然不一定發生於特定的病人身上，但徐志堯醫師表示，這卻是在門診上所看過的病患寫照。酒精影響的不只是個人的健康，而是把自己的家庭、工作和整個社會都拖下水，因此，建議民眾下列問題有一個回答「是」，就代表喝酒的程度，已開始達到酒精使用疾患的程度，需要趕快求助於專業人員。1）曾經不想喝那麼多酒，卻失去控制而過量嗎？2）身邊的人會為了你好而規勸你少喝酒嗎？3）對於喝酒這件事，你會覺得不好或感到愧疚嗎？4）你曾經早上一起床尚未進食之前，就要喝一杯才覺得比較舒服穩定？

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）一名49歲潘姓男子，喜歡喝烈酒，每天把烈酒當做飲料在灌，一喝就是10幾年。約兩年前，他出現吞嚥困難及乾咳等症狀，一開始以為只是感冒、喉嚨痛，並不以為意，但症狀越來越嚴重，最後連喝水都非常困難，直到101年4月份爆瘦，才到屏東某醫院就醫，經食道鏡檢查赫然發現有一顆潰瘍性的腫瘤，切片為「鱗狀上皮細胞癌」，即所謂的食道癌。林新醫院放射腫瘤科主任醫師詹建勝指出，電腦斷層顯示食道中段有一顆腫瘤，因太大壓迫食道導致通道細小，讓潘先生無法進食。                    詹建勝表示，美食當前卻無法入口，就算吃也吞不下去，這就是食道癌的病症。近年來食道癌死亡率有逐年攀升及年輕化趨勢，食道的鱗狀上皮癌與抽煙、喝酒有極密切的關係。潘先生長年抽煙、重度飲酒，一直到近年出現吞嚥困難、乾咳等症狀，好在及時治療，讓潘先生又可以繼續享受美食。詹建勝呼籲，唯有遠離菸酒檳榔，才是預防癌症的根本之道。

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)國人十大死因中有半數和飲食有關，因此追求健康最好的方法就是培養正確的飲食觀念，但是由於飲食習慣是從小就養成的，強化營養教育要從幼年做起，並給予食物熱量的觀念，避免青少年不當減肥，或偏好高熱量食物而導致肥胖，喝酒過量的人，會因為體內氧化壓力高而抑制免疫力。想提升免疫力，平日多吃蔬菜水果，攝取優質的蛋白質，如蛋豆魚肉類食物以及瘦肉等；素食者可多吃燕麥及糙米等穀類，藉以提供鐵、硒、鋅等必須微量元素。經由動物實驗、流行病學的相關研究，以及臨床癌症治療經驗，陸續鑑定出數百種具有防癌功能的物質，幸運的是，這些物質廣泛地存在於我們日常攝取的食物中，例如蔬菜、水果和穀物，其中又以全穀類（全麥、糙米、胚芽等）、十字花科蔬菜（花椰菜、高麗菜、包心菜）、番茄、蔥、大蒜等。我們生活在充滿細菌及病毒等微生物的世界中，「免疫力」就是高等脊椎生物在演化過程中所保留下來，保護我們維持身體健康及抵抗外來微生物入侵的能力。人的免疫系統就好像是一支精銳部隊，可以幫助我們抵禦各式各樣的病原體、癌細胞或是老舊的細胞。體內和免疫功能相關的器官包括製造淋巴細胞之骨髓、胸腺、脾臟以及淋巴結等，為保持這些肩負調節免疫之功效的器官處於最佳狀態，因此身體必須經常補充許多營養素。

(優活健康網記者林又旻／編譯)愛喝酒的女生要注意了，墨西哥最新的研究發現，女性喝酒過量，容易誘發乳癌的發生。墨西哥Autonomous University的瑪利亞（Maria de Lourdes Rodriguez-Fragoso）教授表示，有一種叫做CYP2E1的酵素，在酒精分解的時候扮演一個很重要的角色，但是在這段分解的過程，很容易釋出大量的自由基，而這些自由基很容易攻擊細胞膜跟DNA，造成細胞損傷，啟動細胞的癌化機制。瑪利亞教授指出，過去研究發現，飲酒是乳癌的一個重要危險因子，但是不知道為什麼。透過這次的實驗可以發現，原來是CYP2E1酵素的作用所引起的結果。而CYP2E1的基因表現，在靠近乳腺附近的上皮細胞表現最活躍，而這些地方也就是最容易發生乳癌病變的部位，所以這可以解釋為什麼飲酒過量容易導致乳癌的原因。瑪利亞教授認為，透過這項研究，發現到飲酒跟乳癌的關係，所以各國政府應該要協助弱勢團體的婦女戒酒，並且能夠清楚女性飲酒的健康飲酒量是多少。而對於健康檢查機構來說，如果能夠加驗CYP2E1的基因表現，可能有助於提早發現乳癌，減少乳癌的死亡率。

臺大醫院竹東分院醫療部骨科陳銘章醫師說，髖關節缺血性壞死是一種經常發生在年輕病患的關節疾病，隨著現代人的生活、工作及飲食習慣的改變，許多年輕人在二、三十歲就發生髖關節缺血性壞死。如不好好治療將嚴重影響髖關節功能，造成無法正常工作及日後生活作息上的嚴重問題。陳銘章醫師指出，髖關節缺血性壞死的成因主要分為血管內因素及血管外因素，血管內因素，主要為股骨頭之血液循環遭受破壞，例如過去的髖關節創傷、脫臼、血管炎、血管栓塞。而造成這類股骨頭內血管病變的最常見原因就是「飲酒過量」。診斷髖關節缺血性壞死，早期的X光診斷並不易發現，可藉由電腦斷層或核磁造影診斷，但當股骨頭開始變形、塌陷，則已到了較嚴重的階段，此時X光可輕易診斷。病患也常常到了此時才會積極尋求治療，但此時也只有接受人工髖關節治療才有辦法解決問題。要遠離髖關節缺血性壞死找上自己，先從戒酒開始，切勿飲酒過量，以免傷身、傷肝，也傷骨頭。