#狂吃

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）55歲從事零售業的姚小姐，因為業績壓力大，心情不好就靠吃「減壓」，櫃子翻開也是滿滿的零食，毫不忌口，加上因為討厭流汗，所以也沒有規律運動習慣，體重一度飆高至90公斤，BMI高達35，兩年前淋浴時發現乳房有不明腫塊，經醫師診斷為二期乳癌，所幸在丈夫支持下，積極接受治療，術後恢復良好，但已經對她的生活造成諸多不便。BMI大於25　增17％罹乳癌風險肥胖是現代文明社會普遍的問題，也是婦女朋友要戰勝的敵人，近年來國人飲食西化，偏好高熱量高油脂食物，造成體內脂肪細胞堆積，漢堡、炸雞、蛋糕等高油脂食物不僅會讓體重上升，也會增加體內的雌激素濃度，進而刺激乳房細胞生長，增加罹患乳癌的機率。研究指出，婦女BMI如果大於25，罹患乳癌風險就會增加17％，而BMI越高，風險越高，當BMI大於30，風險就會增加37％；BMI大於35，風險將增加近6成！國民健康署呼籲，婦女朋友應均衡飲食，維持健康體位（18.5≦BMI＜24），遠離肥胖，就是遠離乳癌！低脂減糖、規律運動　預防乳癌找上門研究顯示，有規律運動習慣的女性，其罹患乳癌的機率比不愛運動者降低2至4成，女性每週多運動1小時，約可降低6％罹患乳癌的機率，即便已經罹患乳癌，肥胖的病人亦被發現比身材苗條的病人預後更差，復發機率也較高，國民健康署呼籲，肥胖是婦女健康大敵，低脂減糖、規律運動，就是最有效預防乳癌的方法。二防一要　幫助人生逆轉勝防治乳癌三要素，不外乎二防一要，年輕時就要預「防」，飲食均衡，維持健康體位；此外，45歲起開始攝「防」，45～69歲婦女每2年接受1次乳房X光攝影檢查，有助發現微小病灶，把握黃金治療時間接受治療；篩檢結果為陽性者則「要」速速回診、定期追蹤，切勿諱疾忌醫。癌症登記數據顯示，乳癌終生累積發生風險高達7.5％，位居女性癌症首位，表示約每13位女性即有1位終其一生會罹患乳癌，而這一位婦女可能就在你我身邊，國民健康署提醒婦女朋友，「及早預防、及早發現、及早治療」，謹記口訣，立即行動，戰勝乳癌不是夢。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）明天就是除夕夜，團圓圍爐之際必定大魚大肉，許多人為避免掃興，通常是吃到肚子撐才肯罷休。醫師表示，慢性病患者過年期間更控制飲食，尤其是糖尿病人，因無法自行分泌胰島素控制血糖，年節期間若飲食不慎，往往會使血糖無法得到良好控制。血糖不控制　當心神經、眼睛病變台大醫院新竹分院內分泌新陳代謝科范綱志醫師表示，糖尿病患者由於胰臟的功能較一般人差，胰島素分泌下降及對胰島素的抗性增加，無法在攝取食物當下立即分泌足夠胰島素抵抗升高的血糖，進而量測到血糖上升，長期血糖上升將導致一連串身體器官的併發症（包括心血管、神經、腎臟、眼睛等）。清燉、少調味　火鍋類更應避免飲食是控制糖尿病中非常重要的一環，在年節及日常生活中，定時定量飲食，尤其是醣類（白米飯）必須固定份量，以使血糖穩定，烹調方式盡量選擇水煮、清蒸、清燉方式、減少油炸食物的攝取，少油少鹽，酌量或減少使用人工調味料。除此之外，糖尿病患者必須減少食用甜食，避免喝含糖飲料，適量攝取水果。而在冬日年節時，火鍋類更是容易讓血糖波動幅度大，必須特別提醒糖尿病友們留意食用量。飲食、用藥、運動　三管齊下助控制范綱志醫師說，民眾罹患糖尿病不需太沮喪，只要遵從醫師、營養師、衛教師的建議，飲食、用藥、運動控制得宜，糖尿病並不可怕。他鼓勵糖尿病友，只要健康烹調、慎選年菜，也能輕鬆過好年，讓每次回診的糖化血色素都維持在目標值，享受良好的生活品質。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）三高患者若因節日歡慶十分，肆無忌憚的吃下太多高油高脂等食物，當心引發心肌梗塞！台中就有一名五十一歲的中年男子，因為年節時分實在歡愉，便把自己罹患三高與心血管疾病的症狀全拋在腦後，除夕夜當天開始狂吃，吃到初五，甚至每天都有薑母鴨、砂鍋魚頭等食材左右相伴，讓他初五吃火鍋正開心時，突然全身冒汗，胸口緊悶，好似鄉土劇吃東西噎到一般的情節，情況急轉直下，頓時昏迷沒了心跳與呼吸，被緊急送醫才撿回一條命！男子狂吃　吃出心肌梗塞搶救這名男子的台中光田醫院指出，家住台北的51歲吳姓男子中廣身材，有高血壓但從未積極控制，除夕夜他載著妻小南下回沙鹿老家，計畫趁過年這幾天到中部親友們家中拜年走春，而親友們亦紛紛端出大魚大肉招待，甚至每天都吃到火鍋，有羊肉爐、薑母鴨、沙鍋魚頭等。就在初五年假最後一天午餐時，吳先生突然急遽胸口疼痛，家人馬上叫救護車將他送醫，但還沒到醫院，吳先生就已經失去呼吸心跳，醫師診斷病人為急性心肌梗塞。心臟內科黃炳賢醫師說，心肌梗塞的臨床表現，一般為持續性的前胸部劇痛，病情輕微者，只是感到胸悶；嚴重者可能出現心律異常，並發生猝死或出現休克、心臟衰竭。而老年人由於心臟功能退化，如果再發生心肌梗塞，很容易引起心臟衰竭，臨床上更會出現胸悶、氣短、呼吸困難等症狀。心肌梗塞易出現在飯前與飯後黃炳賢醫師表示，心肌梗塞最常於吃飯時、飯後或情緒激動的時候發作，前幾日過年期間因氣溫較暖，反而讓心血管疾病高危險群如三高、中老年人等少了警覺心，大魚大肉不忌口，輕者血壓血脂紛紛升高，嚴重者還可能有中風或心肌梗塞的危險。提醒民眾不只要在寒流來襲時提高警覺，早晚溫差大的時候更應小心，外出多攜帶一件外套備用保暖。平日飲食應注意清淡及健康，適度運動。若發現親友出現胸口悶、喘不過氣，合併冒冷汗、噁心等症狀，甚至昏倒或暈眩時，千萬不可輕忽，記得要趕緊送往醫院急診室，以免錯過救命的黃金時間。