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（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）綠色和平昨公布「2016超市及量販店農藥管理評鑑」，調查各通路的農藥管理資訊，去年底2次採樣中，分別有65％及73％的農藥檢出率，絕大部份通路願意以積極態度面對農藥殘留問題，並主動提供食安保障方案。只有Costco在多次聯繫後，仍沒有提供具體農藥殘留管理政策，僅回應食安標準遵照臺灣與美國法規。好市多四季豆農藥超標　僅回：遵守台美規定綠色和平專案主任羅可容表示，此次的農藥管理評鑑，抽驗7－11、全家、大潤發、全聯、家樂福、好市多Costco、頂好、愛買等8間超市及量販店的蔬果農藥殘留情形，其中愛買的椪柑，家樂福的油菜、萵苣及棗子，及愛買網購的百香果，皆被驗出不得檢出的農藥，絕大部份通路願意以積極態度面對農藥殘留問題，並主動提供食安保障方案。此次Costco販售的本產四季豆在2015年11月的抽驗中，檢出農藥菲克利殘留超標8倍、達滅芬更超標69倍，明顯違反法規。Costco不公開具體農藥管理政策，僅回應食安標準遵照臺灣與美國法規。然以美國法律標準來看，仍有7項產品不合乎美國法律規範。羅可容說，要徹底解決農藥殘留問題，超市及量販店禁用農藥的具體政策和措施是把關重點，公開透明的食安政策是保障消費者知情權的第一步。家樂福提供多樣安心選擇　7－11決心表現佳而同樣是外商的家樂福，則是將禁用多項極劇毒與劇毒農藥的產品比例提高至70％，讓消費者有更多的安心選擇。此外，本土量販店的愛買則自2016年2月起，其南雅分店將停售一般葉菜，專售有機及產銷履歷蔬菜。大潤發持續增加賣場農藥快篩站和有機專區。頂好則是在2016年將大幅提高履歷蔬菜品項，提升蔬果追溯機制。其它通路方面，7－11僅販售有機和有機轉型期的蔬菜，農藥殘留風險最低，禁用農藥的決心表現最佳。全家便利超商所售蔬果以無農藥殘留為主要訴求。全聯福利中心仍以其在2014年推出的安全蔬果白皮書為改善準則。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）國內每25分鐘就有1人死於菸害，二手菸更已被國際癌症研究中心歸類為一級致癌物質，對孩童更會造成或加重呼吸道疾病，導致認知能力缺陷，其危害更甚於成人。國內雖實施菸害防制法，校園內二手菸的暴露量也明顯降低，然而，校園外公共場所二手菸暴露率卻不減反增，且有近2成青少年天天暴露於校園外公共場所二手菸的危險環境中，健康堪憂。國人吸菸率　7年來首度上升菸害防制法新規定自98年1月11日起實施，自103年4月1日起，更實施國家公園指定區域及公園綠地等，除吸菸區外不得吸菸。根據104年的統計，禁菸公共場所二手菸保護率已達92.3％，但室外二手菸暴露率卻已悄悄地由97年36.2％，攀升至104年的55.0％，尤其青少年校園外二手菸暴露率更為明顯；此外，國人吸菸率也由103年16.4％微幅回升17.1％，為7年來首度上升。校園外易暴露二手菸　2成學生天天吸國民健康署表示，台灣每年至少有2萬人死於菸害，為此，國健署推動二代戒菸與營造無菸環境，終於讓青少年吸菸率下降，從民國97年到104年，國中學生吸菸率已經降低超過一半（54.9%），高中職學生吸菸率亦降低近3成（30.1％）。另青少年校園二手菸暴露情形亦有改善，但校園外二手菸暴露保護仍有不足。過去一年內，青少年公共場所之二手菸暴露率逐年增加，104年國中生校園外公共場所二手菸暴露率為60.4％，較103年57.3％增加；高中職學生校園外公共場所二手菸暴露率為68.5％，也較前一年的65.6％增加。進一步追問青少年二手菸暴露天數，發現有近2成青少年天天暴露校園外公共場所二手菸。近7成青少年　贊室外公共場所禁菸根據美國疾病管制局研究指出，長期的二手菸暴露，將提高心血管疾病、肺癌及中風死亡之風險，對孩童更會造成或加重呼吸道疾病，造成認知能力缺陷。菸害防制法已規範高級中等學校以下學校，及大多數室內公共場所全面禁止吸菸，然而，若有人於學校周邊人行道吸菸時，菸煙極易飄進校園內，危害師生健康。依據國健署調查發現，有65.0％國中生及70.2％高中職學生贊成校園外公共場所禁菸，如遊樂場、人行道、各建築的出入口、公園或海灘等。國民健康署呼籲各縣市政府能全面推動高中職以下學校將無菸校園環境延伸至校園外周邊人行道，以保護青少年在公共場所不受二手菸害。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）說的到做不到！環保團體綠色和平針對全國八大通路進行疏果農藥殘留採樣抽驗，結果發現65件蔬果樣本中，有45件檢出農藥，殘留比例高達69％，去年承諾不再販售劇毒農藥產品的6大量販超市通路，今年卻全數上榜，承諾全數流於空談。綠色和平於10月21號到25號，針對大潤發、全聯、家樂福、松青、頂好、愛買等六大超市通路，進行蔬果農藥殘留採樣抽驗，另為擴大檢測範圍，本次也納進Costco、全家便利商店等通路。檢驗結果農藥殘留比利高達近7成，且其中還檢出包括加保扶、納乃得等農委會公告的5種劇毒農藥，甚至一件葡萄樣本中檢出高達13種農藥混合殘留。六通路去年承諾禁用　卻檢驗出劇毒殘留2014年六大超市承諾禁用農委會公告的劇毒農藥，然而再度抽檢結果令人遺憾；頂好超市在此次抽驗的8件樣品中，有5件驗出頂好宣布禁用的農藥殘留，其中小白菜不僅被驗出劇毒農藥，還混合已被世界衛生組織列為二級毒性農藥的賽滅寧。大潤發的青江菜上也檢出劇毒農藥毆殺滅；松青的花椰菜則檢出納乃得，青江菜更檢出納乃得和毆殺滅。家樂福在2014年承諾農藥「產品部份禁用」，當時被綠色和平評比為政策決心墊底。此次家樂福的地瓜葉驗出劇毒農藥納乃得殘留，青椒檢出待克利超標7倍，再次顯示家樂福農藥管理態度消極。而首次參與檢驗的Costco，在青江菜及小白菜都被驗出劇毒農藥毆殺滅，農藥管理不及格，需立即檢討，並提出改善計畫。多項農藥殘留　恐產生雞尾酒效應此外，混用農藥的情況也很嚴重，愛買網購的巨峰葡萄被驗出高達13種的農藥混合殘留，頂好的油菜則有12種。林口長庚毒物科顏宗海醫師說，每種農藥各有不同程度的毒性，有些具有中樞神經及器官毒性，有些是內分泌干擾素，具有發育及生殖毒性，有些甚致可能增加癌症風險，如果民眾同時暴露於多種超標農藥之下，可能在體內產生「農藥雞尾酒效應」，恐引起慢性農藥中毒。綠色和平再次呼籲大潤發、全聯、家樂福、松青、頂好、愛買、Costco、全家超商等超市，立即採取改善行動，杜絕劇毒農藥的使用。綠色和平接下來將再次盤點各大超市農藥管理政策，更新《超市或量販店執行農藥管理評鑑指南》，確認超市農藥管理績效，提供消費者選擇安全食物的指標。

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）你也長期為便秘所苦嗎？二個月前全台浣腸缺貨，竟爆出有500萬人有便秘困擾；董氏基金會公佈「全台腸年齡調查」顯示，7成青壯年的腸齡出現老化，每10人中就有5人有便祕問題；像是今年38歲的楊小姐，20年來深受便祕之苦，工作家庭兩頭燒的情形下，腸年齡竟達68歲！糞便乾硬、解不乾淨　半數人有便秘問題董氏基金會「全台腸年齡調查」發現，15～59歲青壯年的平均腸年齡比實際年齡高出11.3歲，腸齡老化程度10歲以上者高達7成。董氏基金會食品營養組陳醒荷副主任表示，有過半青壯年出現糞便乾硬、顆粒狀、排便費力、解不乾淨或一周排便少於2次等便祕問題，但其中超過7成不知道自己有便祕。便秘者比一般人多2倍罹癌機率胃腸肝膽專科蕭敦仁醫師指出，便祕不但會造成身心理不適，生活品質和工作及課業表現，也會連帶受到影響，而嚴重者恐引發腸癌風險，腸道問題確實不容小覷。大腸癌發生率連續七年蟬連十大癌症第一名不是沒有原因，一般我們認知，少吃紅肉、燒烤及醃製品，可以預防大腸癌發生，然而曾有研究結果顯示，便祕者罹患大腸癌的機率，是一般人的1.5～2倍，顯見便秘對於腸癌的影響之深。補充膳食纖維　幫助維護腸道健康董氏基金會呂蕙如營養師說明，膳食纖維和消化酵素為照顧腸胃健康的兩大營養素，如奇異果及木瓜含有豐富的膳食纖維，可幫助軟化、增加糞便體積，促進腸道蠕動、排便順暢等作用，此外，搭配多喝水、多運動，可幫助維護腸道健康。為瞭解腸年齡和水果的關係，蕭敦仁醫師也招募98位平常有排便或便祕困擾，但未使用藥物治療、腸道老化較嚴重的上班族，進行「連吃14天奇異果改善腸道健康」研究，實驗結果發現，連續14天每天吃2顆奇異果，整體平均腸年齡從59歲降至51歲，腸齡年輕8歲。各項指標中又以便祕問題的改善程度最為顯著，此外，肌膚狀況的表現亦有顯著進步，可見攝取足夠纖維素能促進腸道健康。