（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）對我們來說，要喝一杯乾淨的水並非難事，但全球仍有7億6千8百萬人無法取得乾淨飲水，更嚴重的是，飲用不潔的水造成每年，至少上百萬名兒童死於腹瀉、痢疾等疾病。對此，世界展望會改善世界兒童缺乏乾淨水源的景況，於3月發起「水資源月一杯乾淨水滿足孩子生命渴望」行動，呼籲大眾以實際行動響應，給孩子一杯乾淨水，滿足他們的生命渴望。缺乏飲用水 對兒童有全面性的影響台灣世界展望會指出，缺乏乾淨的水，不僅影響兒童健康，也容易因而罹患霍亂、痢疾等疾病，同時也會影響家庭與社區的糧食安全、生計選擇，及兒童受教育機會，因此飲水對兒童發展的影響是全面性的，不可輕易忽視。透過台灣愛心資助，世界展望會已於莫拉闊納小學興建水井，讓學童再也無須花時間去鄰近村莊取水，可更專注於學習；而水井提供的乾淨水源，也讓校內感染痢疾的比例降低，家長們放心讓孩子上學，學童們也因而更健康，能穩定就學與發展自我。一杯乾淨水 改變孩童未來一杯乾淨水，對兒童生命將可帶來全面性的轉變！台灣世界展望會邀請各界加入「一杯乾淨水滿足孩子生命渴望」行動，透過長期關懷，改善缺水國家兒童生活景況，滿足孩子的生命渴望。
（優活健康網新聞部／綜合報導）你喝對水了嗎？水有著排毒與幫助新陳代謝的好處，體內水分充足能使血液流通順暢，人體每個器官都需要大量的水份才能順利運作，並將體內代謝掉的老舊廢物與毒素一併帶出體內，並在補充水份之餘也能從水中攝取礦物質及氧氣，但是，若是將水持續加熱或是長時間儲存，不僅會消耗水中的氧氣，亦有可能滋生細菌，變成「不新鮮」的飲用水，家醫科洛桑加參醫師提供三點飲水觀念，教導民眾正確飲水。1）加熱前以濾心過濾 先除去有害物質洛桑加參醫師表示，過去會教導民眾燒開水時，要於煮沸後讓它繼續煮個幾分鐘，以去除水中的氯，但隨著新聞報導飲水觀念，若家中飲水沒有過濾，在煮沸過程中被殺死的細菌屍體、雜質、重金屬或有機毒等，可能會殘留在水中，並一起被喝下肚，長久下來恐有健康隱憂，以及加熱時會揮發在空氣中的三鹵甲烷，若吸入人體恐會造成致癌危機，多數家庭開始在水龍頭前置加裝飲水濾心，先過濾水中的有害物質再做加熱較為安全。2）自來水本身就含氧 保留水中氧氣才是「新鮮熱水」一般來說，自來水內即含有一定的氧氣量，而水中本身的含氧量，會因為水壓、水溫而改變，大部份的人不知道，水中的氧氣會在加熱的同時消散掉，因此，熱水的含氧量很低。洛桑加參醫師說，台灣不像歐美、日本或新加坡等先進國家，水龍頭打開的水可以生喝，必須透過高溫加熱，殺死水中的細菌及將氯氣揮發後才能飲用，而自來水在大氣壓力溫度25℃的情況下，約每公升溶入9mg的氧氣，但這9mg的氧氣會在加熱過程中，再度消散至空氣中變成無氧水，若想喝到保留水中氧氣的新鮮熱水，坊間已有瞬間加熱技術可在數十秒內將水煮沸，能大量保留水中氧氣。3）千滾水、老化水多喝無益 避免重覆翻煮多喝水雖然有助身體健康，但所謂病從口入，喝錯水反而可能造成身體的危害！一般家庭使用的熱水壺，大多會長期儲水在機體中，在重覆翻煮的過程中，可能會增加金屬含量，即產生「千滾水」，不僅喝下肚的水達不到健康的標準，還可能因此患病。洛桑醫師表示，此現象可能與水質本身，以及煮開的水冷卻後和空氣的氮作用有關，建議民眾於燒開水後，盡快飲用完畢，避免再次煮沸飲用。最後，洛桑加參醫師提醒，由於每個人活動量及排汗、排水的情況不同，因此要喝多少水及喝水的時機也需因人而異，需不需要喝水，並不是以是否口渴為判斷標準，因為如果已有口渴的感覺，通常身體已經缺水一段時間。因此，喝水要一口一口慢慢喝，1小時不超過1000c.c.，每次不超過200c.c.。
（優活健康網新聞部／綜合報導）欣欣今年26歲，最近因為反覆的腸胃感染就醫，經醫師詢問之下才發現罪魁禍首竟是家裡的佈滿細菌的「飲水機」。台安醫院家醫科主任羅佳琳醫師表示，飲水機雖然使生活便利性提高不少，但若超過3個月沒有清洗，就會滋生大量細菌，很多的腸胃疾病就是由長期不進行飲水機清洗所造成的，呼籲民眾每二至三個月，就應清洗一次飲水機內膽，以免造成細菌的溫床。忽視飲水機的清洗 小心患腸道疾病根據「飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法」規定，設置飲用水設備之場所，應每個月定期進行維護，那你家中的飲水機有定期清洗嗎？要小心，如果忽視飲水機的清洗，不僅喝下肚的水達不到健康的標準，還可能因此患病喔！羅佳琳醫師說明，雖然飲水機的水是經過煮沸的開水，只是當民眾免疫力降低時，飲用水若含有超標的大腸桿菌等細菌，很容易引起反覆腸胃感染，像是腹瀉、嘔吐、腹痛等問題。二至三個月、內膽出現白色的垢物 就該清洗飲水機「該如何知道飲水機該清洗了？」針對這項問題，羅佳琳醫師解釋，一般飲水機內膽至少二至三個月就該清洗一次，其中，因為中南部的水質為硬水，只要發現內膽出現白色的沉澱物，就算還不到清洗時間，就應立即消毒或清洗。尤其是多重管口的飲水機，因有兩個以上的內膽，在重複更換水過程中，可能導致熱開水與生水的混和，久而久之，很容易成為細菌滋生的溫床；為求乾淨及方便，許多人乾脆選擇無內膽的飲水機，直接排除內膽孳生細菌，或將細菌喝下肚的機會。刺鼻、氯味、出現不明顏色 應懷疑水質有問題多喝水雖然有助身體健康，但所謂病從口入，喝錯水反而可能造成身體的危害！羅佳琳醫師說明，正常的水質，應是無色無味，嘗起來是可能略帶甜味或苦味，所以只要發現家裡飲用水聞起來會刺鼻，喝起來有氯氣的味道，或者出現不明顏色，就應懷疑水質出現問題。總歸一句，要確保家用飲用水的品質，除了飲用水必須是煮沸過的開水外，民眾至少每二至三個月，就應清洗一次飲水機內膽，才能保障你的飲水安全。
水分就跟所謂的「冷卻水」一樣，不論是存在於身體或空氣中，都具有冷卻的作用。體內的水分如果太多，身體為了避免生病，就會想辦法溫暖自己，結果就會把形成寒冷的原因之一──水分，排出體外。當身體因受寒而感冒時，會打噴嚏或流鼻水。睡覺時如果受寒，則會出現腹瀉現象。身體狀況變差時可能會嘔吐、或是睡覺時出一身汗。這些都是身體正在排除多餘水分，企圖溫暖身體以治療疾病的反應。在西方醫學中有一種名為「梅尼爾氏綜合症」的疾病，會出現暈眩、耳鳴、噁心想吐的症狀，但真正的原因是專司平衡感的內耳淋巴液（水分）過多所引起的疾病。因為水分過多而無法順利調節身體的平衡感，還會產生暈眩跟耳鳴的現象。如果罹患這種梅尼爾氏綜合症，身體為了排除水分，就會利用嘔吐的反應來排出胃液。此外，為了提高代謝來消耗體內水分，還會出現心跳加快的現象，也就是所謂的心悸。以上這些症狀，在中醫都稱為「水中毒」。對身體來說，水分是非常重要的物質，但攝取過多的話反而會造成疾病。如果可以大量排尿或流汗，不要囤積在體內就不會出現「中毒」現象。但如果囤積在體內，就一定會透過某種症狀來產生排水的反應。宇宙的原則是先「釋放」。呼吸是不斷重複「吐氣、吸氣」的動作，而水這種物質也是一樣，所以喝水時請記住「先排水，再喝水」的原則。（本文作者／石原結實）（摘自／體溫力革命：守護身體的健康密碼／方舟文化出版）
（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）不要亂洗手！一名40歲的劉先生，就因為亂洗水溝水後而出現腹脹、腹瀉，甚至有血便的情形，至醫院就診檢查發現為感染人芽囊原蟲；豐原醫院肝膽腸胃科何明印主任提醒，人芽囊原蟲的囊體期能活存在水中，若有疑似水源性群聚感染發生，一定要將其列為考慮。劉先生表示，日前陪同友人至各觀光景點區流動式擺攤，看見大水溝的水質清澈且成流動狀態，多次就近在水溝洗手，沒想到因貪圖方便，竟會感染人芽囊原蟲！何明印說，人芽囊原蟲在有無症狀的患者腸胃道中皆可發現，於腸胃道快速繁殖會造成腹瀉，感染源為喝到污染的水質，群聚感染則可回溯至食物處理者及家中的寵物。在臨床表徵方面，大多數可能一點症狀都沒有，或者會感到食慾不振、噁心嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉、暈眩、體重減輕等，另外亦會伴隨有下消化道出血、嗜伊紅性白血球增多、肝脾腫大、腸阻塞等疑似大腸結腸癌的症狀。感染科王唯堯醫師表示，人芽囊原蟲（Blastocystis hominis）感染廣泛分佈於全世界，但在衛生環境較落後的地區發生率較高。而台灣隨著新住民的增加，於民國91年開始在外勞體檢加入人芽囊原蟲檢查。人芽囊原蟲可見於無脊動物（如：蚯蚓）、魚類、爬蟲類、兩棲類、昆蟲、鳥類、囓齒類及哺乳類（如：豬），某些動物有較高的感染趨勢，如豬及家禽等。何明印呼籲，因原蟲感染目前以糞口傳染途徑是最有可能，如廁前後、換尿布後及處理食物之前，一定要使用肥皂洗手，食用生鮮蔬菜或水果前也一定要清洗乾淨或剝皮。在衛生條件不佳的地區國家，應避免飲用生水或生食。若家中有人或外勞感染，其他成員亦無需恐慌，除了治療患者，建議其他成員做糞便篩檢，若能做好個人衛生習慣，注重飲水衛生，被感染的可能性很低。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）艷陽高照，暑氣逼人，熱烘烘的空氣，逼得大家汗流浹背、口乾舌燥，不過，就在大家身體大量流失水分的時候，腎臟結石也悄悄形成了，署立彰化醫院泌尿科醫師林易霆解釋，最主要的原因是身體內的水分少了，腎臟會盡量減少水分排出把尿液濃縮，過度濃縮的尿液會有結晶析出，結晶在腎臟不斷堆積，就形成腎結石。根據全民健保資料庫就醫紀錄進行研究，發現台灣夏季因腎結石腰痛發作至急診室就診的病患人數是冬季的2倍，且結石的發生率幾乎完全隨月均溫變動，溫度越高，腰痛發作的人數越多，不堪疼痛就醫的人數也就越多。台灣的結石發生率甚高，每100位台灣男性中有15位是經常性結石患者，女性之結石發生率較低於男性，每100位女性中約有10位為經常性結石患者，尿路結石對國民健康影響是很大的。林易霆醫師指出，其實造成結石的原因還有很多，先天體質、飲食習慣都和結石的生成有明顯關係。先天體質方面，其實每個人的尿液中都有抵抗結石生成的特殊物質，但有些患者先天上尿液中抵抗結石生成的物質不足，所以常常有結石的發生。 而不良飲食習慣也是造成結石的主因，每位患者都有其好發的的結石成分，如草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、感染性結石、胱胺酸結石等，終生都會這樣，不太會改變。一旦經手術或自然排出取得結石，會化驗出結石的成分，根據結石成分不同，減量攝取的食物也不同。如何避免結石發生？林易霆醫師建議，避免大魚大肉、暴飲暴食、高鹽分食物，每日飲水量至少2000cc以上，可以使結石的發生率減半，天氣炎熱，先天體質都不是我們可以改變的，唯一能做的，就是以優良的飲食習慣來預防結石。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）前陣子蘇拉颱風為台灣帶來豐沛的雨量，但颱風才剛走，緊接著又一颱風形成，基隆市衛生局指出，每年8、9月是臺灣的颱風季節，由於對流旺盛帶來豐沛雨量，導致低窪地區傳出淹水災情，基隆市衛生局許明倫局長呼籲民眾務必注意飲食及環境衛生，積水退後清理家園時應作好個人防護，並依「清除、清潔、消毒」防疫三步驟，做好環境衛生，避免感染傳染病。若有淹水地區衛生局將調度消毒藥水，提供受災民眾家戶環境消毒使用，同時對雨後病媒蚊孳生源列管地區進行清查與防治，持續監視災後傳染病作業，提醒民眾應特別加強清除病媒蚊孳生源，預防登革熱，根據疫情調查資料，目前是登革熱流行 季，大雨過後病媒蚊密度將大增，災後民眾整理家園時，應澈底清除室內外積水容器、垃圾及廢棄物，以防止病媒蚊孳生而導致疫情發生。另外在清理家園時，切忌赤足及穿著拖鞋打掃，避免鉤端螺旋體及類鼻疽感染，水災期間易接觸到污水、污泥，可能因此感染鉤端螺旋體病、類鼻疽及其他皮膚病，提醒民眾清理家園時，務必穿著雨鞋或防水長靴、配戴防水手套及口罩，做好個人防護措施，工作完畢或裝備卸除後，應以肥皂及清水洗手。老年人、身體衰弱、免疫功能不佳、慢性病患者及皮膚有外傷者，應避免皮膚接觸污水或淤泥，否則引發細菌感染，嚴重時可能需截肢。如有出現發燒、頭痛、肌肉痛、腹痛、腹瀉、黃疸、倦怠或其他身體不適的症狀，請儘快就醫。就醫時務必告訴醫師居住地區及污水淤泥接觸史，以利醫師提供妥適的診療服務。飲水、食物及環境衛生上也都需特別注意，預防腸道傳染病，因豪雨可能導致飲用水受到汙染，若住宅的蓄水池淹水，應確實清洗消毒後再蓄水；飲用水要徹底煮沸或飲用包裝水；泡水之廚房用具及餐具要消毒後才能使用，泡過水或解凍過久的食物也不要食用；民眾可自行購買市售含氯漂白水，用清水10公升加40毫升漂白水稀釋消毒擦拭居家環境，而餐具部分應煮沸消毒。基隆市衛生局局長許明倫另籲請臨床醫師在颱風季節特別注意病患是否可能感染。
文／台東基督教醫院 吳方芳結石是台灣最常見的泌尿系統疾病，好發於三十至五十歲之間，男女比例大約三比一。飲水中的PPM越高，含鈣量也越多，結石機率就越大。最簡單的預防結石飲水配方，就是1500C.C.飲用水加上一顆檸檬榨汁。台東基督教醫院泌尿科醫師林芳樹表示，所謂的結石症，指的是因人體腎臟、輸尿管、膀胱和尿道的結石所衍生之病症。結石患者的典型症狀如下：1、疼痛：間歇性或慢性腰部疼痛、悶痛或突發性腰、下腹部絞痛，疼痛時合併噁心、嘔吐、坐立難安等症狀。對患者而言，結石之痛是一種沒完沒了、難以承擔之痛，由於尿路結石再發率極高，一旦長過尿石，終身都可能再犯。2、血尿：即尿中帶血，或尿急、排尿不暢的情形，此症狀經常合併腎絞痛。3、尿路感染：因結石產生尿路阻塞，導致感染。4、發燒。5、排尿形態改變：無法控制、呼之欲出的急尿症狀或頻尿。至於結石的產生的因素，林芳樹說很複雜，舉凡遺傳、人種差異、年齡、性別、飲食習慣、飲用水、氣候、尿路感染、痛風、職業、社會環境等，都是造成結石的可能原因，可喜的是，臨床上大約95％以上的結石患者，都能查出結石原因。結石的治療與結石的成分息息相關，從結石成分可以追蹤、分析出患者的生活型態與飲食習慣。一般而言，結石的成分有二：結晶和主質。由黏多醣或黏蛋白構成的主質，和草酸鈣、磷灰石、尿酸等結晶體的關係，就好比建築物的鋼筋（主質）和水泥（結晶體）。二者結合之後產生的結石，依生成的位置不同而有腎結石、輸尿管結石、膀胱結石、攝護腺結石和尿道結石之別。林芳樹醫師更具體地舉例，飲食習慣上，像是吃太多高普林、高蛋白質食物，就容易引起尿酸結石，高草酸飲食食物包含菠菜、甜菜、蘆筍、杏仁、紅酸梅、巧克力、茶、可可等，高鈣飲食食物有黑豆、黃豆、豆皮、豆腐乳、豆豉、蛤蜊、包心菜、紅棗、莧菜、木耳、高麗菜乾、海藻、吻仔魚、九層塔、食鹽、金針、髮菜、芝麻、紫菜、小魚乾、蝦米等，若吃太多可能會造成尿路結石的狀況。林芳樹醫師也接著補充，其他像是尿液濃縮、尿液滯留與尿路感染、手術因素造成的尿路狹窄、長期臥床缺乏活動都可能會產生結石，另外像是某些藥物如：利尿劑、阿斯匹靈、抗痛風藥等，服用過多都會引發結石，此外若患有副甲狀腺機能亢進症、腸胃道慢性發炎、痛風症者，因代謝功能差等患者都需要特別注意，這些族群都是結石症高危險群，宜減少高鈣、高草酸飲食的攝取。針對家用飲水（地下水）與結石症之關聯，林芳樹曾經以〈蘭陽地區結石之臨床經驗及結晶成分分析，包括地區性飲食分析之檢討〉為題，所發表的研究報告，呈現了令人驚訝的飲用水問題。根據林芳樹於1990～1993年提出的研究分析顯示，台灣地區的自來水中，台北自來水所含的總固體溶解物是50PPM，高雄是200PPM。飲水中的 PPM越高，含鈣量也越多，結石機率就越大。林芳樹表示，正常水質中的螢光（腐植酸）強度應該是零，但台灣水質的螢光度大都高於零，螢光對人體最顯見的傷害就是結石和烏腳病。喝水學問大，林芳樹建議民眾可採用逆滲透飲水器來過濾飲水，也可將水煮沸後，待其沉澱再取上段水飲用。水能載舟亦能覆舟，安全的飲水能使人消災解痛、活力再生，不安全的飲水卻可能傷身害命。林芳樹熱心地為民眾提供了一帖預防結石、維持健康的飲水配方：1500 C.C.寶特瓶水加上一顆檸檬榨汁（檸檬酸可抑制結石的結晶產生）。復發防治結石不同於一般疾病，它是一種難以根治、再發率高、既麻煩又磨人的疾病，針對結石的復發預防，林芳樹叮嚀：1、多喝開水：結石最盛行的夏季，大量流汗的結石患者應時時補充水分，以確保體內的水龍頭不被砂石卡住而能順暢無阻。患者應儘量保持正常排尿，以防尿液滯留逆流及尿路感染。2、液體攝取量在一天二十四小時內儘量維持一致，建議上午時間多喝開水，臨睡前勿攝取（合併攝護腺肥大之結石患者，尤其應該注意）。3、適當運動：運動可促進輸尿管蠕動，進而減少沉澱結晶的產生。4、勿食用含鹽量高的食物：高鹽飲食會促進尿鈣分泌，造成尿路結石。5、定期門診追蹤檢查：結石患者經醫師評估，每三至六個月接受詳細檢查，及早發現及早治療。最後林芳樹醫師語重心長地呼籲，預防勝於治療，唯有改變生活習慣及遵循飲食指導，方能有效預防結石。（本文轉載自「宇宙光Cosmic Light」雜誌2011年九月號第68～73頁「診療室的春天」專欄）
