（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）天氣逐漸轉涼，正值泡湯好時節，為保民眾權益、享受優質好湯，台北市政府衛生局依「臺北市營業衛生管理自治條例」定期進行營業衛生稽查及水質抽驗，102年度（至9月底）溫泉浴池水質抽驗部分，共計抽驗745件次、不合格1件、不合格率為0.13%。台北市衛生局表示，已列冊輔導的溫泉業者計68家，根據最近一次營業衛生稽查顯示，有1家業者的從業人員因未定期體檢而不符規定，已要求限期改善，否則將依法開罰3000元。此外，欲知水質抽驗詳細結果可至網站查詢。泡湯前須留意自身情況 確保安全與健康衛生局提醒民眾，泡湯前應先考量注意事項與自身狀況才可安心泡湯、享受健康：如患有傳染性疾病者和飲酒過量顯有醉態者禁止入浴；不得攜帶寵物入池；患有高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病者、惡性腫瘤及多發性硬化症病患、血友病患及皮膚敏感度差、感覺障礙病患不宜入浴。飽餐及空腹者也不宜入浴；入浴前徹底淋浴及卸妝；泡浴時間每次以不超過10-15分鐘為原則；年長及年幼者由親人陪伴入浴；泡浴中若有任何不適，請立即離池並通知服務人員。並注意現場的標示水溫、酸鹼值及緊急狀況處理方式，才能安全享受泡湯樂趣。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）禽蛋為蛋白質主要來源之一，為了監測蛋品衛生與品質，臺北市政府衛生局9月至百貨超市、烘焙業、雜貨店等地點抽驗生雞蛋、皮蛋、鹹蛋和液蛋，共抽驗20件產品，檢驗結果1件「鹹蛋」及1件「液蛋」檢出動物用藥不符規定，不合格率10%。台北市衛生局表示，本專案共抽驗20件禽蛋產品，包括5件生雞蛋、5件皮蛋、5件鹹蛋、5件液蛋，檢驗項目為硝基呋喃代謝物、多重動物用藥、氯黴素類（氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素）、鉛及銅，結果1件「鹹蛋」及1件「液蛋」分別檢出氟甲磺氯黴素0.0004ppm及0.013ppm（標準：不得檢出）不符規定。動物用藥不得用於產蛋家禽 氟甲磺氯黴素藥品為核准合法的動物用藥，但未核准使用於產蛋中家禽，臺北市衛生局說明，本次檢出的動物用藥微量雖不致危害人體，但養殖業者也應避免飼料交叉污染或藥物不當使用，已令販售業者將該批不符規定蛋品下架。蛋品檢出動物用藥殘留不符規定，已違反食品衛生管理法，依法可處以違規業者新臺幣6萬元以上、1500萬元以下罰鍰；蛋品抽驗不符規定來源廠商名單：創新行、高秀畜牧場。
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導） 衛生局自101至102年度抽驗市售菜脯含防腐劑之情形，共抽驗73件菜脯產品，檢驗結果57件合格，合格率78.1%；不符規定超標產品有16件，皆為超過法規規定之克數。超市食品來源有保障？ 不見得調查研究分析抽驗自超級市場、傳統市場及餐廳之菜脯產品，傳統市場及餐廳的產品不合格件數11件，不合格比率占79 ％；超級市場不合格件數3件，不合格率為21 ％，可見得超市雖有完整包裝及購買來源證明，但並未做好產品把關的工作，我們將建議超市採購食品材料時同時做好來源控管。過量防腐劑將對人體產生傷害由於菜脯製品常溫下極易使微生物繁殖，廠商為求快速且不讓產品腐壞，而違法添加過量的防腐劑。長期攝食過量防腐劑，人體不易排出且容易導致肝腎傷害，對民眾的健康傷害甚大。購買前先確認產品衛生與安全！衛生局提醒民眾於購買時應多花一點時間注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味，是否有異常等。確保產品的衛生與安全，防腐劑大多為水溶性，烹調前可用清水浸泡40分鐘，使其釋出，再將浸泡水丟棄，以減少防腐劑的殘留量。
