#生殖系統

（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）感熱用紙的使用範圍非常廣泛，包括了提供給民眾的收據或明細表、電子發票、彩券、號碼牌及市售的傳真用感熱紙等，而過去消基會曾於2010年北部地區市售傳真用感熱紙及便利超商、各大銀行自動櫃員機及百貨公司提供給消費者的收據及明細表進行感熱紙含雙酚A的檢測，結果發現有64％的受檢感熱紙含雙酚A，而雙酚A（或譯作酚甲烷），是一種已知的內分泌干擾素或環境荷爾蒙，會影響生殖系統。有鑑於此，消基會再度針對傳真用感熱紙、電子發票、信用卡存根、賣場售貨明細表、賣場抵用券、彩券、車票、銀行自動櫃員機明細、號碼牌等，共計34件樣品抽驗，共檢出6件含有雙酚A樣品，有1件銀行自動櫃員機明細、1件醫院號碼牌、2件銀行號碼牌及2件傳真用感熱紙，均為消費者日常生活上經常接觸的紙品。消基會指出，雙酚A屬於環境荷爾蒙且經多國證實其有危害人體健康之虞，目前歐美等國家對其危害均極為重視並加強管理，且現今科技水準已有其他不含雙酚A的顯色劑可以替代，而美國政府則規定，人體每公斤體重每天可接受的雙酚A為50毫克（50 mg／kg／day）；另外，歐盟亦規定塑膠容器釋放出雙酚A的管制標準為30 ppb（1 ppb等於10億分之ㄧ）；日本環境省則將雙酚A列入疑似內分泌擾亂作用化學物質名單。世界各國對雙酚A管制都日趨嚴格，顯見雙酚A對人體健康的影響值得消費者重視。 目前台灣已於100年1月10日公告CNS 15447「感熱紙」國家標準，要求所使用顯色劑不得含有雙酚A的成分，業者應儘速完成轉換作業，以符合國家標準要求。根據華盛頓有毒物質聯盟指出，建議消費者在日常生活當中，除了不拿或減少拿取感熱紙收據，尤其是ATM自動提款機這類自己可以操作的機器、也不要將收據交給小孩保存或玩耍、將收據分開擺放在信封或不同皮夾與錢包中、若碰觸過感熱紙收據後，切記在準備食物或吃東西前一定要將手洗得非常乾淨再進食。 此外孕婦更要避免經常接觸感熱紙，且在碰觸過感熱紙收據後，不要使用含有酒精成分的乾洗手液，因為有研究證實這樣反而會讓皮膚吸收更多的雙酚A，最後消基會也呼籲所有業者應確實為消費者把關，立即改用無雙酚A感熱紙，以保障消費者健康權。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)日前行政院消保處針對大台北地區的超商、量販店、超市及糕餅店等，抽樣92件食品，包括海帶、糕餅、粉絲(冬粉)、饅頭、米果等5大類食品，委請專家，進行含鋁量的檢測，以每公斤100ppm為標準，共有22件食品超標，其中更以一款海帶捲含鋁量最高，達1441ppm，超過世界標準14倍之多，消保處消保官王德明則表示，食用含鋁量過高的食品，可能對生殖系統和發育中的神經系統造成影響。消保處表示，所有抽撿食品中，以海帶類產品（海帶根、海帶結、海帶卷等）含鋁量最高，9件海帶類產品均不合格，含鋁量最高為1441.61PPM，最低為258.62PPM，疑似是不肖業者將海帶泡過明礬等含鋁添加物，使食品膨脹、延長保存期間且具有彈性口感等功效來增加銷售量，但無形中卻使消費者吃進了過多的鋁，消保處也提醒民眾，乾的海帶，含鋁量通常較低，可做為選擇之參考。而不合格名單中，也不乏有知名業者，像是北市順成蛋糕的英式鬆餅、中和大潤發自製的馬芬蛋糕都含有分別608ppm、530ppm超高的鋁含量，消保處派員了解，業者坦承確有加入鋁食品添加物（如明礬、含鋁膨鬆劑），對食品售價、賣相及口感都有加分效益，但無形中卻損害消費者健康。消保處指出，聯合國農糧組織（FAO）及世界衛生組織（WHO）建議值為人體體重1公斤每週1ppm，而目前台灣主管機關衛生署尚無食品含鋁量限制相關標準，消保處將呼籲衛生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫，訂出標準與罰則，並積極輔導業者生產或銷售不含鋁或含鋁量較低之產品，未來將會在三個月後進行追蹤檢驗。

很多小嬰兒在5～6個月大時，父母會在奶粉中添加副食品「米精」，不過最近有個知名大廠的「米精」寶寶副食品，遭民眾投訴指稱產品內有不明焦黑顆粒且無法溶解。廠商對此也回應，黑色顆粒應該是製作過程，因為高溫烘培所產生的焦黑鍋巴，屬正常現象；衛生局藥物食品管理處也著手進行調查，官方檢驗報告將於近日內出爐，不過已有專家認為，此物質恐致癌。接獲民眾投訴的台北市議員潘懷宗昨天招開記者會表示，「米精」主原料要是胚芽米粉，成分為碳水化合物，根據2005年世界衛生組織發表的聲明某些碳水化合物烹調溫度超過一百二十度，就會產生名為丙烯醯胺（Acrylamide）的致癌物，會損害人體神經系統，可能引發染色體變異。目前在動物實驗中，證實丙烯醯胺則會引起動物的生殖系統疾病，甚至導致癌症。投訴的陳小姐表示，仔細觀察居然發現整罐米精分布許多黑色顆粒，打電話向奶粉大廠投訴，換來新的一罐還是有眾多黑色小顆粒，在泡製過程中，甚至無法溶解，餵食孩子已約三星期，小孩則是出現紅疹的過敏現象。主管機關台北市藥物食品管理處處長陳立奇表示，已要求廠商提出第三公正的檢驗，報告近日內會出爐，他更進一步表示，會要求廠商應有嚴格品管控制，不應有焦黑異物出現，也限業者在近期內改正，否則可罰處新台幣3萬至15萬元的罰款。一歲寶寶的營養是成長的關鍵http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4684嬰兒副食品六原則　讓寶寶快樂的成長http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=11299如何幫寶寶添加副食品？http://www.uho.com.tw/sex.asp?aid=7222

毒起雲劑引發國內飲食危機，國民黨立法院黨團今（27）日提出食品衛生管理法修法草案 ，罰鍰將提高到500萬，刑期也增加到7年，至於國家衛生研究院則表示，成年人長期每天喝1瓶受塑化劑污染飲料，生殖功能異常風險將增加3到4倍；而孩童的風險因為體重較輕，風險增加到6到8倍，甚至可能對生殖系統發育造成影響，另外，對孕婦風險也較高。對於起雲劑遭不肖商人加入塑化劑，國家衛生研究院院長伍焜玉示，國衛院研究團隊根據美國所做每日總攝取量管制值每人每天每公斤20微克的標準進行評估，推估體重在40到70公斤的成年人，長期每天喝1瓶受污染的飲料 (DEHP濃度12ppm，每瓶350毫升)，將來可能發生生殖功能異常的風險將增加3到4倍，不過如果每週喝1瓶則不會增加風險，民眾不需要過度恐慌。伍焜玉說，過去國外研究都是塑化劑小量暴露，塑化劑的半衰期為24到48小時，約2天內就會排出體外，不是持續大量食用的民眾，只要儘快中斷，風險很低。衛生署食品衛生管理局副局長許銘能昨日則表示，目前食品衛生管理法最高罰責是30萬元，但此次涉及的層面非常廣，受害廠商眾多，未來可採取一案一罰。例如一個批號、一種產品就開罰30萬，累計無上限。衛生署也會請檢調訴諸刑法，絕不容黑心業者逍遙法外。