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（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）一名29歲男性為自己的事業打拼，平常愛吃鍋物來犒賞自己，但最近因經常性的頭痛、暈眩、感到疲勞，以為是工作太累所引起，到醫院做健康檢查，才發現自己的血壓收縮壓已高到188mmHg，血液中的鈣濃度偏低，確定患有高血壓。火鍋湯底鈉含量高　易致血鈣流失台灣人愛吃鍋，火鍋市場高達百億元，營養師宋明樺表示，火鍋店業者不斷推陳出新，光湯底就有多種選擇，然而不管怎麼選，其中的鈉含量都過高，當鈉攝取過多時，就會想排尿，血鈣也會跟著流失，造成血管壓力增大，血壓也飆高。上述個案就是因為平時愛吃鍋物，造成血鈣大量流失，加上不愛運動及吃炸物的習慣，才造成年紀輕輕就有高血壓的狀況。醫師建議該患者，除了飲食少油、少鹽外，也要多補充含高鈣牛乳來降低血壓，經治療後血壓有趨於穩定。運動、少油鹽　增加鈣攝取國人在聚會、聚餐常喜歡選擇吃鍋物，且偏愛重口味的湯頭，再搭配醬油、沙茶醬、豆腐乳沾醬等含鈉量高的醬料，加上冬天氣候寒冷，不願出門曬太陽，造成鈣質攝取入不敷出，宋明樺建議民眾可靠「鈣強化方程式」來補足流失的鈣，並攝取一日所需。1） 多「加」鈣／多攝取每份含鈣量有800毫克以上的食物。如小魚乾、黑芝麻、高鈣牛奶。2） 「減」少鈉／少吃重口味的食物。如湯底、火鍋料、沙茶醬、醬油。3） 吸收加「乘」／多曬太陽、增加體內維生素D3的生成，提高身體對鈣的吸收。4） 「除」寒便利／若冬天太冷，可將高鈣牛奶微波加熱後飲用。而有高血壓的民眾，平時除了要多運動、少鹽、少油的飲食控制外，每日鈣的攝取也要足夠，維持血鈣平衡，以降低高血壓的發生機率。故醫師及營養師呼籲，民眾應強化鈣質攝取的觀念，當心長期「鈣快閃」又攝取不足，引起高血壓等慢性疾病。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）根據調查指出，目前國內約有230萬人為慢性腎臟病所苦，且對末期腎臟病人而言，換腎來源尋求難，所以，多數患者只好走上洗腎一路，但因選擇腹膜透析的病人，經常換液環境不佳導致感染，所以，經過大林慈濟醫院不斷的精進改良，研發出適合腹膜透析病人的「醫療用防感染箱」，讓病人可隨處進行換液，大大提升了生活品質。為降低腹膜炎發生率　醫院研發出防感染箱臺灣慢性腎臟病的盛行率為11％，許多民眾每週都得要花上2～3天的時間，到醫院接受幾小時的血液透析，相較之下，可在居家自行進行的腹膜透析，為洗腎病友提升生活便利性與生活品質。對此，大林慈濟醫院血液透析室吳雅芳護理長表示，腹膜透析病友在換液過程中，容易因手部清潔不完全、未在密閉空間換液等，而感染腹膜炎，因此，為協助腹膜透析病人，避免發生腹膜炎而危及生命，研發出讓病友可隨身攜帶的醫療用防感染箱。醫療用防感染箱可將雙手伸入透明的壓克力盒子內，進行換液操作，且加上箱子本身是密閉空間，所以，腎友換液時可不必關冷氣、電扇、戴口罩，也方便攜帶外出，而目前此發明，已獲得2013年的國際品管圈大賽優秀大獎，並受到經濟部智慧財產局專利肯定。 

逢甲大學柯澤豪博士前天（18日）舉行產品發表會，他研發出獲得多國專利的「全球最先進傷口敷料及燒燙傷用貼布」技術，這項產品藉由活性碳纖維布及奈米銀共同發揮雙重抗菌效果，再製作成燒燙傷傷口敷料、糖尿病患者褥瘡傷口敷料等，糖尿病患者常常因為傷口不易癒合，造成合併感染，面臨截肢風險，此產品一出來，有機會能讓許多糖尿病患者免於截肢的命運。逢甲大學柯澤豪博士表示，這項發明是結合了「PAN系活性碳纖維製品的製造方法」、「載銀活性碳纖維製品的製造方法」及「抗微生物組合物及傷口覆蓋物」三項專利技術所製成的一種高級敷料，首先先將市售消防衣用之「丙烯腈系防火纖維布」經過高溫爐而直接進行活化工程處理，製成活性碳纖維布，接著再將奈米銀顆粒鍍到此活性碳纖維布，經過真空浸泡，烘乾及高溫裂解，藉由活性碳纖維布及奈米銀二者一同發揮雙重抗菌的效果，最後製作成燒燙傷的敷料，以供OK繃、糖尿病、燒燙傷、外傷等使用。柯澤豪博士表示，此產品已經過超過1000位糖尿病患，二級燒燙傷患者測試，不僅傷口癒合時間加快，甚至還救回一名原本被判定截肢的患者手腳，且他也表示依環保署NIEA E202.51B測試發現，對大腸桿菌及綠膿桿菌有100%的過濾能力及100%抗菌能力；依美國AATCC100-1998測試法，對肺炎桿菌的減菌率在99.99%以上，對金黃色葡萄球菌的減菌率在99.98%以上，目前此產品正式上市銷售，成為台灣第一自有品牌的高階醫材產品，效果經過豐富的臨床實驗，讓許多面臨截肢的糖尿病患者看見一道曙光。

根據平面媒體報導指出，從研究發現中藥確實可以讓受損的腦神經再生，且這項新研究更在去年底正式獲得美國專利，由中醫師李政育主持，協調三軍總醫院腦血管神經科主任張成富博士，宜蘭大學陳怡伶博士、中醫師何秀琴博士組成研究團隊，共同研發「誘導腦神經細胞增生之醫藥組成物」，經動物實驗後，初步判定有出現腦部新生細胞，未來可望能進一步預防、治療大腦老化相關疾病、保健。（圖為香港中藥行，取自維基百科，作者mailer_diablo）研究團隊經動物實驗，以大鼠腦中風模式為依據，餵食當歸、黃耆、人參、川芎等共8、9種材料等中藥濃縮方劑4周後，腦神經纖維細胞和腦的膠質細胞都出現新生細胞，根據平面報導表示，李政育計畫將這項專利轉移給國際藥廠，未來可望研發成保健食品或藥品，可用來預防腦神經細胞凋亡，甚至對腦中風、腦膜炎、老化，失智症、帕金森氏症、阿滋海默症等腦神經病變，也可能會有改善。台北市立聯合醫院中醫師黃建榮表示，已有越來越多的中藥經研究証實對神經系統具保護作用，包括西洋參、枸杞、丹參、薑黃、川續斷、鈎藤等，都可能對預防阿滋海默氏症（老年癡呆症）、巴金森氏症等有幫助。