（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）誰說小時後胖不是胖！根據研究指出學齡兒童肥胖，有1／4～1／3機會，成年後仍然肥胖，而青少年肥胖者則有50％～60％的機率繼續肥胖；醫師表示，肥胖就像是一顆不定時炸彈，隨時可能引爆未來癌症及罹患文明病的風險。國小胖童達64萬人 社交也受影響台灣癌症基金會副執行長張家崙醫師說，十大死因多項與肥胖有關，我國的慢性病相關醫療支出，每年高達兩百五十億元到五百億元，肥胖對於國人長期的危害甚至影響國力。他進一步指出，國小學童過重及肥胖數已達到64萬人，尤其男童每3人就有一人體重過重或肥胖，兒童時期肥胖，不但會增加罹患癌症以及各種慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等風險，對骨骼、呼吸、內分泌系統，以及社交學習上也多有影響，同時也使成年時肥胖的危險增加。胖童血壓、三酸甘油脂易偏高因此台灣癌症基金會發起「好食小子」體控示範計畫，並邀請全國南北共4所國小實施體控示範校園計畫，將蔬果彩虹579的觀念自校園帶入家庭並落實，共塑健康遠景，打造健康下一代。張家崙醫師說，肥胖學童的血壓、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇、尿酸及丙胺酸轉胺酶值等，以及肝功能異常狀況，皆較正常體重學童為高，而保護型的高密度脂蛋白膽固醇值則較低；此外，肥胖兒童最常面臨的是脂肪囤積於肝臟問題，看起來和飲酒過量者的相同，且肥胖兒童的染色體和組織都可看到老化的痕跡。足量蔬果攝取 9成5學童不及格過去大家都只注意肥胖與三高的關係，然而許多研究已經證實，體重過重的兒童會增加成年後罹患胰臟癌、膀胱癌、口腔癌的風險；而年長一點的學童過重，則會增加罹患全癌症的風險，包括大腸癌、乳癌以及攝護腺癌等。因此張醫師也特別強調飲食的重要，尤其是足量蔬果的攝取，多吃蔬果不僅可以獲得各種不同的「植化素」，更可以提供身體對抗疾病的生物效應，不只具有抗癌效果，同時還可以減少許多文明病產生，包括痛風、心血管疾病、動脈硬化、中風、肥胖、關節炎及老化等。而飲食教育從小紮根有賴校園及家庭的共同配合，根據查資料指出，國小學童高達94.7％每天吃不到5份蔬菜水果，顯見健康飲食教育需再加強。
