日前,知名主持人陶晶瑩創立的餐飲品牌,因請不到人撤出百貨公司,這則新聞在網路論壇上延伸了薪資的討論。事實上,餐飲業缺工問題已久,除了少子化趨勢之外,還有年輕人的願景已不相同,難道走餐飲業就只能辛勞、低薪又沒發展?《優活健康網》特摘此篇,由人資分析餐飲業求職者對「錢」之外的5大疑慮。
日前,知名主持人陶晶瑩創立的餐飲品牌,因請不到人撤出百貨公司,這則新聞在網路論壇上延伸了薪資的討論。事實上,餐飲業缺工問題已久,除了少子化趨勢之外,還有年輕人的願景已不相同,難道走餐飲業就只能辛勞、低薪又沒發展?《優活健康網》特摘此篇,由人資分析餐飲業求職者對「錢」之外的5大疑慮。
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代生活忙碌外食已成為國人飲食常態,無形中吃下不少熱量增加身體負擔,嘉義市衛生局輔導40家餐飲業者於販售之餐盒全面標示熱量,提供消費者飲食參考,以達均衡、適量之健康飲食。為營造更多熱量標示環境,衛生局於6月起輔導40家餐飲業餐盒全面熱量標示,提供蛋白質、脂肪、醣類三大營養素熱量資訊,各類餐點如排骨飯、魚排飯、雞排飯、雞肉飯等五花八門餐飲全都有熱量標示。衛生局表示,業者熱量標示之方式,包括印製於餐盒、菜單、點餐看板、貼標等,點餐看板等方式提供熱量標示資訊,讓消費者了解吃了一個便當吃下多少卡路里,透過熱量標示資訊隨時提醒自己適量攝取,以落實健康飲食生活。衛生局今年配合全國肥胖防治政策,將逐漸輔導各類業者進行熱量標示,協助市民輕鬆落實健康飲食生活化,希望藉由食品業者提供充足的營養資訊,讓消費者能主動關心了解自己所選擇之餐點熱量,以共同打造一個全民健康的消費環境。
為鼓勵餐飲業者能自願性符合食品安全管制系統,行政院衛生署食品藥物管理局於28日在輔仁大學舉辦「餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑業者表揚會」,由行政院衛生署食品藥物管理局鄭維智科長以及財團法人食品工業發展研究所彭瑞森博士蒞臨會場頒獎,為通過餐飲業者鼓勵打氣。自98年9月至今,共有169家餐食製造業及90家餐飲服務業通過評核,取得餐飲業HACCP證明書。食品藥物管理局呼籲每位餐飲業者用心經營,持續落實HACCP品保系統,並以正確之餐飲衛生知識及教育,養成每位餐飲從業人員良好衛生習慣,以期可以讓民眾食在安全、食在放心。※圖片由食品藥物管理局提供中學生在意外表瘋瘦身 23%還有憂鬱傾向http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13795&HN_Yr=0&HN_Mon=0山根注射玻尿酸隆鼻 小心拿捏不準將致失明http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13794&HN_Yr=0&HN_Mon=0癌前病變機率大!HPV陽性婦女注意http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13763&HN_Yr=0&HN_Mon=0