（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）夏日高溫難耐，冰品大戰也即將開打。因此，臺北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，自今年4月底開始專案抽驗散裝飲冰品及配料，第1波共計抽驗181件，有142件飲料、冰品、冰塊及39件配料，其中4件不符衛生標準，當中包括鮮芋仙微風店的2項產品及迷克夏的冬瓜青茶。 本次抽驗142件散裝飲冰品，複抽結果4件不合格，包括永吉路迷克夏的「冬瓜青茶」，驗出大腸桿菌超標；鮮芋仙微風店的「芋圓3號」和「粉條冰」，大腸桿菌及生菌數皆超標；農安街花姊義式坊的「招牌奶茶」生菌數、大腸桿菌超標。對於不符規定業者，衛生局將依違反食品安全衛生管理法，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
（優活健康網記談雍雍／綜合報導）炎炎夏日，為保障民眾食的安全，桃園縣衛生局公布第一波冰品冷飲抽驗結果，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群，共抽驗50件產品，14件有生菌數超量、大腸桿菌群過高等情形，不符合食品衛生標準，不合格率28％。衛生局已要求不合格業者限期改善作業環境並將進行複驗；若仍與規定不符，將依違反食品安全衛生管理法第17條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 當心交叉污染衛生局提醒，選購冰品飲料時，務必注意販售場所的環境衛生，如果物品擺放雜亂可能造成交叉污染；工作枱面、果汁碎冰機若有污垢或殘留物容易滋長細菌；垃圾桶太靠近工作場所，垃圾桶未加蓋也可能招來病媒蚊，造成污染；調製之原料是否依保存條件適當保存，如需冷藏冷凍，則應分別保存於7℃及-18℃以下的冰箱。
