日前新上任的行政院長陳冲，在正式接獲行政院長職務時，致詞提到瘦肉精問題，為美牛背書，表示沒有文獻發現「培林」對人體有損害，不過他也沒有預設立場，表示將會透過農委會及專家做專業建議後，再邀請學者等討論，再來做最後決定。目前瘦肉精種類多達22種，市面上產品的添加以學名為萊克多巴胺的「培林」最為常見，行政院長陳冲表示，培林是目前毒性最低的一種，在文獻上不曾有任何危害到人體的證明，但是根據美國愛荷華州立大學裡，研究萊克多巴胺對心肌毒性影響的五位教授在動物實驗後指出，雖然萊克多巴胺毒性較低，但在動物實驗中其機制與心肌毒性，跟比較毒的瘦肉精「克崙特羅」是一致的，這篇研究在去年十月刊登在國際知名的「獸醫病理學（Veterinary Pathology）」期刊上。該研究針對9隻大型灰狗做實驗，視犬隻體重，每公斤餵食1毫克的萊克多巴胺，僅餵食1次，觀察萊克多巴胺對犬隻的後續影響，不料原本健康的9隻實驗犬，在餵食2個小時後，出現心律不整，12個小時後，心跳明顯增加，4天後進一步做病理解剖，發現心臟纖維化，出現心肌壞死，而且檢查血液也檢出肝損傷，最嚴重的是一隻七歲的狗，心臟出現嚴重受損，這是目前首篇針對與心臟肌肉損害關係的研究，這個實驗也讓許多人士質疑，連大型狗都受到萊克多巴胺的迫害，更何況是人類？
