現代人因為工作忙碌，一遇到壓力就大吃大喝、飲酒、抽菸，長期下來只會讓身體負荷不了。我們都知道擁有健康的身體比萬貫家財重要，但卻有很多人為了財富不要健康。對此，整形名醫林靜芸也分享親身經歷，他表示讓身體更健康的方法主要是飲食，只要改變進食時間、養成不喝酒的習慣，就能離健康更靠近。
#防老
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）過去在學術界總是認為老化、神經退化性疾病、癌症等病症的肇因，皆可能與蛋白質缺陷有關，但礙於於細胞如何辨認缺陷、精確度如何等問題所知甚少，所以，一直都無法證實。直到日前，中研院的研究團隊發現，人體細胞內有一個以「CRL2」蛋白質複合體，作為為媒介的新穎品管系統，只要偵測到不正常硒蛋白質時，就會將它殲滅維持穩定，然而，硒蛋白質一直被認為和抗癌、防老化及提升免疫力有關，而目前此研究刊登於《科學期刊》。製作過程出錯 恐會危害整個生物體中研院分子生物研究所助研究員顏雪琪博士表示，細胞在製造蛋白質的過程中，會將一個又一個的胺基酸單元連接串起，並經過適當的摺疊才具功能，若出錯將會造成蛋白質缺陷，進而危害整個生物體，因此，需透過一套品管系統進行把關。CRL2蛋白當品管 揪出缺陷細胞由於硒是人體必需的微量元素，通常以硒蛋白的形式存在於人體內，並表現出功能，已知與多種人類疾病密切相關，但過去學界只看的到好的硒蛋白，完全看不到不正常的硒蛋白。然而研究團隊發現，原來是因為它有一套「CRL2的蛋白質複合體」在為硒蛋白的品質進行把關，利用暴露于斷點的硒蛋白尾端序列，作為判斷缺陷的依據，由此辨識並將缺陷硒蛋白標記上，降解標籤使其被清除，即使蛋白質的正常與否只相差一個胺基酸，這套系統也能正確區別。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣人「怕老」指數，全球第一！根據線上調查顯示：44％台灣網友認為超過60歲就算老，「恐老」意識，讓現年30、40歲一代積極抗老。到底幾歲才算老？潘懷宗博士說，根據研究，人只要一過三十歲，便開始步向老化之路，許多器官的功能以每年6.25％的速度衰退，多數人在四十歲時的器官功能可達80％，五十歲時剩70％，到七十歲時僅剩35％。因此，平時就可以多攝取些「抗氧化好食物」，包括番茄、綠花椰菜、地瓜葉、堅果、大蒜、蘋果等。潘懷宗博士解釋，番茄：為茄紅素的主要來源，可抑制氧化自由基的活動。另含穀胱甘為強抗氧化劑，可維持細胞正常代謝。地瓜葉:可提供飲食中的維生素，礦物質，抗氧化物，食物纖維，以及必需脂肪酸等，地瓜葉所含的具生物活性的化合物可改善免疫功能，降低氧化壓力和游離基的傷害，降低心血管疾病的風險堅果類:富含各種抗氧化劑如維他命E、硒及單元不飽和脂肪如ω-3脂肪酸，具抗癌、預防動脈硬化受損。青花菜:含多種抗氧化劑：β胡蘿蔔素、穀胱甘、維他命C及葉黃素，可抗氧化、抗癌及降膽固醇大蒜:含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。蘋果:主要是多酚類的抗氧化物質。大蒜怎麼吃，幫助抗老效果比較好？潘博士補充說明，美國和阿根廷學者曾發現一篇研究，列出「蒜頭在烹飪前先擣碎」對人體健康有益。把大蒜擣碎或切片會釋放出蒜胺酵素，功用是催化製造出「蒜素」，這種化學物質會分解成各種對人體有益的有機硫化合物。但不管是整顆或拍碎的大蒜，只要煮超過20 分鐘，那些有用的有機硫化物就會全部不見了。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣人「怕老」指數，全球第一！根據線上調查顯示：44％台灣網友認為超過60歲就算老，「恐老」意識，讓現年30、40歲一代積極抗老。到底幾歲才算老？潘懷宗博士說，根據研究，人只要一過三十歲，便開始步向老化之路，許多器官的功能以每年6.25％的速度衰退，多數人在四十歲時的器官功能可達80％，五十歲時剩70％，到七十歲時僅剩35％。因此，平時就可以多攝取些「抗氧化好食物」，包括番茄、綠花椰菜、地瓜葉、堅果、大蒜、蘋果等。潘懷宗博士解釋，番茄：為茄紅素的主要來源，可抑制氧化自由基的活動。另含穀胱甘為強抗氧化劑，可維持細胞正常代謝。地瓜葉:可提供飲食中的維生素，礦物質，抗氧化物，食物纖維，以及必需脂肪酸等，地瓜葉所含的具生物活性的化合物可改善免疫功能，降低氧化壓力和游離基的傷害，降低心血管疾病的風險堅果類:富含各種抗氧化劑如維他命E、硒及單元不飽和脂肪如ω-3脂肪酸，具抗癌、預防動脈硬化受損。青花菜:含多種抗氧化劑：β胡蘿蔔素、穀胱甘、維他命C及葉黃素，可抗氧化、抗癌及降膽固醇大蒜:含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。蘋果:主要是多酚類的抗氧化物質。大蒜怎麼吃，幫助抗老效果比較好？潘博士補充說明，美國和阿根廷學者曾發現一篇研究，列出「蒜頭在烹飪前先擣碎」對人體健康有益。把大蒜擣碎或切片會釋放出蒜胺酵素，功用是催化製造出「蒜素」，這種化學物質會分解成各種對人體有益的有機硫化合物。但不管是整顆或拍碎的大蒜，只要煮超過20 分鐘，那些有用的有機硫化物就會全部不見了。
