（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）慶元宵、吃湯圓，天主教聖馬爾定醫院護理之家，特地舉行阿公阿嬤們元宵DIY點心教室及彩繪燈籠的活動，藉此讓護理之家長輩能在充滿元宵氣氛中愉快度過，並增加生活之樂趣。搓湯圓活動由營養師主導進行，以小團體的方式帶領長輩們動手自己來，回味以往在家裡自己搓湯圓的懷舊經驗，湯圓皮更是經由該院營養組精心選配出來，糯米裡面掺麩皮，除了增加纖維攝取，更可降低傳統糯米皮的Q度，避免長輩噎到；另外湯圓皮添加一些菜汁、紅蘿蔔汁、南瓜汁，一方面可增加色彩鮮豔度，另一方面也能讓長輩食用到天然植物營養，以減少傳統糯米為主的湯圓所造成身體的負擔，讓長輩們吃的開心又健康。為增添活動豐富性，工作人員還安排阿公阿嬤動手彩繪燈籠，藉著創作和塗鴉，讓老人家發揮想像力，引導長輩以今年蛇年來作畫，利用彩繪或是黏貼的方式，也能讓長輩自由發揮，達到手部運動之目的，看著長輩們在自己的燈籠上畫上五顏六色的圖案，每一位都十分滿意的看著自己的創作。聖馬爾定醫院護理之家副主任蕭娟娟表示，除了帶出元宵佳節氣氛，更希望能藉由讓長輩親手做的過程，訓練長輩的手部肌肉運動，促進肢體協調性，也可增進人際交流互動，透過活動的進行，也能增添住民的生活樂趣，進而提高生活品質。（圖片來源：天主教聖馬爾定醫院提供）
