#地雷

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）路跑，在近期已成為全台灣瘋迷的運動之一，究其原因，無非是個大企業所掀起的「路跑行銷」，也讓台灣每年所舉辦的路跑競賽，一舉突破五百場以上，然而，在一陣揮汗如雨，氣喘吁吁，終於抵達終點後，需不需要吃東西呢？其實，這樣的疑問一直盤旋於許多減重族群的心上，不過，事實上，在做完所有運動後，應該要用力補充特定的食物以及適當的熱量，才能促進肌肉修補，達到健身的效果！長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳指出，運動結束後的半小時到一小時之間，是最好的身體修復期，所以應補充約300大卡含適量之「碳水化合物與蛋白質」及運動飲料輕食組合來恢復體力。補充食物建議以茶葉蛋、白吐司最好她說，最聰明的做法是，於運動後半小時至一小時的黃金時間內選擇性進食，此時的熱量補充傾向於修復消耗能量與肌肉，以均衡飲食的概念，包含碳水化合物、蛋白質及適量脂質，熱量控制在300 大卡左右，能對肌肉恢復產生較好的效果，熱量控制在300 大卡左右，並不會增加脂質合成讓身體變胖。她建議，運動後補充食物可以簡單輕食為主，例如，茶葉蛋搭配主食，如地瓜、薄片白吐司等全榖根莖類食物，亦或香蕉、蘋果等水果也是不錯的選擇，不僅補充運動間所流失的水分與電解質，更能恢復損耗的能量與組織，只要攝取正確且適量的食物，不必再忍受運動後的飢腸轆轆，更讓運動達到最佳效果。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）年節期間，最大的敵人，非衰運連連，賭博總是狂輸錢，也不是晚輩實在太多，紅包發不完，荷包因此大為縮水，而是一夜之間，擺放在桌上的各種年節零食，包括，豬肉乾、鳳梨酥、花生糖等熱量大軍，才是最該拔劍擊退的禍首，粗估，若稍微不留神失了魂，不小心讓零食攻佔你的嘴，六天連假下來，恐怕爆肥至少三公斤以上！年節零食大多與高油高鹽脫不了干係，像是最常見的鳳梨酥，製作過程則以大量的油脂，佐以好幾匙的砂糖，製作而成，還有各種堅果類產品，光是五十公克，熱量就超過三百大卡，當然細長的蛋捲也不遑多讓，一根吃下口，就增添一百五十大卡的熱量負擔，也因此加加減減計算下來，如果偶爾吃那個，偶爾吃這個，根據國民健康署的統計，一天恐怕多吃1407大卡的熱量，導致六天連假下來，很可能胖到整個都變了樣子！零食大軍如此可怕，威震八方，為了阻止全國壟罩在一股油膩膩的陰影下，以下為國健署所列出的年節零食建議：1） 選原味堅果／年節零食首選為各式「原味」堅果種子類，其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，可降低壞膽固醇（LDL-C），亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能。提醒民眾除了過年之外，平日也要記得攝取堅果種子類，但其屬於油脂類，所以每日攝取1份（1湯匙量約為開心果15粒、或原味腰果7粒、或花生18顆）即可，不要過量，如過量攝取，亦會造成肥胖。2） 天然少加工／許多加工食品含鹽、糖及熱量較高，建議以原味取代蜜汁或其他加工口味，如原味豬肉乾取代蜜汁豬肉乾或泰式檸檬豬肉乾。民眾愛吃的水果乾（如芒果乾、蜜餞）或水果加工製品（如土鳳梨酥）含糖分高，且經加工後營養素易流失，建議民眾以新鮮水果取代，並建議天天攝取2～4份水果（1份水果約等於23個小番茄、或2個蓮霧、或1個柑橘、或1個土芭樂、或1個小蘋果），不僅吉祥又增健康。3） 看熱量標示／建議在購買零食時，參考包裝上的營養標示，選擇熱量相對低，且反式脂肪為「0」的品項。最後，以白開水、無糖茶取代含糖飲料，既能解渴，也不會對身體造成負擔。4） 避開熱量地雷／洋芋片、蛋捲、卡哩咖哩、夏威夷火山豆、核桃、帶殼南瓜子、薄豬肉脆片、豬肉乾、蜜汁豬肉乾，此九項零食，隨便幾口熱量就破三百大卡，民眾應能避就避。

（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）明天就是西洋情人節！戀人的禮物你準備好了嗎？你能和情人一起共度嗎？甜蜜的日子，當然想和另一半膩在一起，但總有戀人因距離分隔兩地，此時該如何向對方表達愛意？送上貼心、精心準備的禮物，或許是傳愛的最佳方式。yes123今日公布「上班族情人節與辦公室戀情調查」結果顯示，有伴的上班族最期待收到的情人節禮物，男性前3名為親手製作的禮物、手機和旅遊，女性則是親製禮物、旅遊與金飾；但最不討喜、也不想收到的地雷禮物，分別是玩偶娃娃、花束、化妝品或保養品，男女情況一致，想送禮的人可要仔細挑選。活動現場邀請到談遠距離戀愛的pinky，她也分享保持戀愛甜蜜的秘訣，pinky表示，遠距離戀愛辛苦的地方，不外乎距離跟時差，但換個念頭想，她有將近36小時甜蜜的情人節時間可以慶祝，男友目前在美國密西根求學，兩人每天都會skype通話，也會利用facebook等通訊軟體關心對方，最重要的是調整彼此的時差、互相配合，且雙方對未來的想法一致。心近、距離再遠也不遠！pinky計畫6月要到美國找男友，男方希望明年畢業後也可以到台灣找工作，未來他們雙方更有一致的目標，一同到肯亞做義工；pinky希望遠在異地的男友，能感受到她深深的愛意，準備男友最愛的鳳梨酥、pinky糖果（讓男友睹物思人）和中文書籍（因男方想學中文），貼心的禮物讓男友有個愉快的情人節。當日活動將結束時，pinky開心地和大家分享，遠在他鄉的男友已經收到她從台灣寄過去的情人節禮物。你想準備什麼禮物來傳遞你的心意呢，貼心的禮物可讓愛情升溫？yes123公布地雷禮物前5名，小心可別踩到地雷：男性最不想收到花束、玩偶娃娃、化妝品或保養品、現金、名牌包；女性則是玩偶娃娃、花束、化妝品或保養品、名牌包、現金或禮卷。