過年的時候，很多人家中會泡茶，偶而會添加幾朵乾菊花，但是這些乾菊花直接沖泡真的沒問題嗎？新北市衛生局最近抽驗傳統市場、賣場超市、冷飲店及中藥行等處所販售的花卉茶葉，結果發現在20件的樣品中，就有5件被檢測出殘留農藥，不合格比率達25％。衛生局呼籲民眾，花卉茶葉先用沸水快速沖過；快速倒掉後再沖泡來喝，以減少殘餘農藥。（圖片為菊花茶，翻攝自維基百科，作者為Benjwong。）新北市衛生局表示，對於抽驗不合格的產品，已經勒令業者下架不得繼續販售，此外衛生局也循線追查產品供應商，發現到來源有台北市、高雄市與苗栗縣，因此也通知台北市政府衛生局、高雄市政府衛生局及苗栗縣衛生局，希望可以接續查辦，若經查證屬實，將依違反食品衛生管理法處新臺幣6萬元以上600萬以下罰鍰。衛生局食品藥物管理科長王淑芬表示，因為農藥可以殺蟲、殺菌或除草，所以對人體、動物或環境均會造成風險或危害，所以如果購買乾燥的花卉茶葉時，最好在飲用之前，可以先用熱開水快速沖泡以後，迅速倒掉後再次沖泡，才能確保飲用安全。
今年「立冬」是11月7日，是告別秋天正式進入冬天的開始，也是自然界萬物進入收藏的時節，同時人體也因應這樣的季節轉變而產生身體和心理變化。中醫養生特別重視要配合節令，冬季養生保健的要點古書裡曾提到：「冬季這三個月，要早睡晚起，等待天明、要養精蓄銳、要去寒就溫。」臺北市立聯合醫院林森中醫院區醫師詹琬菁表示，近日門診開始出現抱怨小腿抽筋和皮膚乾癢脫屑的中老年患者，以及被手腳冰冷困擾的年輕女性，尤其是晚上或者東北季風轉強時特別明顯。中醫認為，冬日寒冷之氣尤其會影響到血管運動，自古即有「寒主收引」的觀念，提到冬季四肢末梢血液供應量不足，容易造成手腳冰冷，甚至是夜間抽筋疼痛難耐的狀況。另外，由於風寒之氣影響到體表血液循環，造成滋潤供養皮膚的血液不足，而容易出現中醫所謂「血虛生風化燥」的皮膚病證。詹琬菁說，以上這些冬季常見的惱人問題，其實可以透過中醫養生保健的花草茶飲，達到預防及緩解目的。譬如使用玫瑰花入藥，有「疏肝、行氣、止痛」作用，臨床上可以緩解抽筋症狀。另外用紅藍花入藥，可以「活血通經」，預防手腳冰冷。以百合入藥，可以「養陰潤燥」，達到止癢效果。此外，若能配合養成冬季早睡晚起，勤多運動，少食生冷等養生保健的日常作息，來年冬日復發抽筋、手腳冰冷以及皮膚乾癢等問題的機率一定能大大降低。延伸閱讀「三道花草入藥的茶飲」：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=9438
