（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）天冷吃鍋、過年圍爐也吃鍋，火鍋對於有些民眾來說，已逐漸成為團聚時刻的最佳首選，因此，食藥署特地委託調查54件市售火鍋湯底（粉）之標示符合性，其中32件產品之標示不符合規定，已由所轄衛生局要求業者依法改正。市售包裝火鍋 共32件標示不合格103年度委託計畫，針對54件市售包裝火鍋湯底（粉）檢驗其動物性成分，以調查其標示之符合性，調查結果發現，共32件市售包裝火鍋湯底（粉）產品之標示不符合規定，包括18件產品未詳細標示其成分，16件產品之品名與本質不符，5件產品之品名未依「包裝食品宣稱為素食標示」規定標示，及1件產品標示之宣稱涉誇張或易生誤解。前述標示不符合規定之產品，除4件產品之原料仍由所轄衛生局調查外，其餘產品已依法改正。吃火鍋應注意均衡飲食 減少肉類保健康食藥署表示，火鍋為國人冬天喜愛之餐飲，火鍋種類多元且成分複雜，因此提醒民眾，在購買火鍋湯底（粉）等產品時，應慎選有完整標示之產品，並儘量以新鮮食材烹調。此外，在大啖火鍋時應均衡飲食，高湯之攝取應適量，並搭配時蔬食用及減少高脂肉類的攝取，減輕身體不必要之負擔，以確以確保飲食健康。
（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）服用中藥能「有病治病、無病強身」嗎？日前衛生署一份針對國人使用中藥習慣調查的報告揭露，僅有三成六的民眾知道中藥有副作用，且有超過四成七的民眾認為中藥可以「有病治病、無病強身」，顯示國人仍缺乏使用中藥的正確觀念。為宣導正確中藥使用觀念，衛生署於29日舉辦記者會，除公布電訪民調結果外，也於活動前在台南市知名的景點做面訪調查，以影片記錄民眾對中藥用藥安全的了解狀況。衛生署指出，根據民調結果，台灣有超過八成六的民眾使用過中藥，其中有三成五的民眾是聽從長輩或親友的建議而使用中藥。但卻有四成七的民眾認為中藥可以「有病治病、無病強身」，更有超過一成七的民眾，在最近6個月內同時使用中藥與西藥。對此，衛生署表示，吃中藥可以無病強身是錯誤觀念，多吃反而有害健康；中藥和西藥混吃則會有禁忌配對、加乘或降低藥效等疑慮，因此使用中藥仍需經過專業中醫師開立處方。衛生署呼籲，民眾服用中藥前應遵守「中醫藥就醫用藥安全五大核心能力」─ 停、看、聽、選、用。其中，「停」表示停止不當看病、購藥及用藥行為；「看」代表看病要找合格中醫師診治，並應向醫師說清楚主訴；「聽」代表要聽專業中醫師與藥師說明如何用藥；「選」代表選購安全、有效中藥；「用」代表使用中藥時應遵醫囑講方法。衛生署期望能藉由五大核心能力的宣導，推廣民眾正確中醫藥就醫用藥觀念，確保用藥安全。
