秋天的感覺越來越明顯，近日降溫更讓人想起火鍋的暖度！熱呼呼的湯如果再搭配上秋蟹或是蝦子，就是滿滿的海鮮饗宴了！很多人愛吃海鮮又怕熱量高，營養師分享蝦子如何吃才健康，更將不同蝦子的熱量計算出來提供民眾選擇。
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（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）哺餵母乳好處多，不僅能讓寶寶更健康外，在哺育母乳時，也是親子互動的最佳時機，但醫師提醒媽媽們，在哺餵母奶時，應避免海鮮料理，以免使寶寶出現蛋白過敏等問題產生。日前，一名出生才19天的男嬰，平時以母乳哺餵為主，並搭配市售水解配方奶，但卻發現他解出血絲便，並帶有黏液，救醫檢查後才發現，原來是媽媽數日前曾食用蝦子等海鮮料理所致，在糞便檢查排除致病菌後，確診為過敏性腸炎，所幸在餵食高度水解配方奶後，症狀迅速緩解且康復。蛋白過敏、腸炎 皆為導致血便因素台大醫院新竹分院小兒腸胃科戴季珊醫師表示，嬰兒血便並不常見，可能的原因包含肛裂、蛋白過敏、感染性腸炎、壞死性腸炎、腸扭轉，至是凝血功能相關疾病，其中以肛門周圍裂傷破皮和蛋白過敏最為常見。而蛋白過敏引起的腸道疾病表現，主要包括吸收不良、生長遲緩、嘔吐、血便、以及貧血，且此過敏反應，可以影響整個腸道系統，上自口腔黏膜，下至直腸肛門，都有可能產生局部的病灶。蛋白過敏結腸直腸炎 大多來自母乳哺餵嬰兒蛋白過敏結腸直腸炎超過一半的個案，來自於純母乳哺餵的嬰兒，其次才是使用牛乳或大豆蛋白為基底之配方奶的幼兒，且根據國外的研究指出，約有6成5的導因是母親攝取牛奶、食用雞蛋，其次才是玉米或大豆等食品。母乳哺餵媽媽 應避免食用海鮮、堅果戴季珊醫師表示，蛋白過敏結腸直腸炎最常見出現在2～8周大，甚至可能早至1周大的時候發生，所以，臨床上對於懷疑此病症的患童，會先去除可能造成免疫反應的食物來源，通常血便的狀況可以在3天內改善。當症狀獲得緩解後，純母乳哺餵的媽媽，仍可繼續哺餵，但須避免食用牛奶、雞蛋、海鮮類、堅果、小麥和大豆等，而以牛乳或大豆蛋白為基底之配方奶哺餵的病童，可以優先考慮改以母乳餵食。對於上述治療皆無效的嬰兒，則可選擇高度蛋白水解之配方奶，高度水解蛋白配方奶是指將9成蛋白質，切割至小於3000道爾頓的胜肽，可避免引發人體的免疫反應。
