（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了能讓消費者了解含咖啡因飲品，其咖啡因含量，以利辨認與計算，我國食品法規皆詳細規定飲料只要有含咖啡因，皆須詳細標示，但事實上，現煮咖啡業者卻不在此限，食品藥物管理署指出，未來將輔導現煮咖啡業者實施含量標示。標示將以紅黃綠 實施咖啡因含量區分食藥署指出，現煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品種、來源不同或沖泡技術、機型差異等因素影響，咖啡因含量變動較大。衛生機關配合行政院消費者保護處（以下簡稱消保處）輔導現煮咖啡業者以紅黃綠標示區分咖啡因含量。紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，黃色代表每杯咖啡因總含量100～200毫克，綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。根據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，對健康不致造成影響。至於有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童，最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。另骨質已有疏鬆情形，如仍想享用咖啡的美味，請記得多補充鈣質，以免鈣質流失情形加劇。食品藥物管理署提醒消費者於選購產品時，應藉由產品標示的資訊，自我衡量咖啡飲用量與自身健康。
