很多人在運動之後，喜歡喝運動飲料或喝水，根據英國《每日郵報》報導，美國一項研究顯示，巧克力牛奶是運動後的最佳飲料，可以幫助身體恢復速度加快。研究團隊表示，職業和業餘運動員完成高強度訓練後，飲用低脂巧克力牛奶可使身體恢復加速，而與飲用含糖運動飲料的受試者相比，喝巧克力牛奶的人在運動後的肌肉強度更好、脂肪更少。在研究中，研究人員要求10名自行車選手完成中等強度的騎乘自行車運動90分鐘，之後進行10分鐘高強度運動，結果發現，與運動後飲用含糖運動飲料或無熱量飲料的選手相比，運動後飲用低脂巧克力牛奶的選手力量更強，騎車速度更快，平均騎車時間快6分鐘。此外，研究人員還測試32名業餘男女自行車選手，讓他們每週完成5次高強度運動，之後分別飲用3種不同飲料；結果發現，4周半之後，喝巧克力牛奶的選手最大攝氧量提高幅度，比另兩組的選手高2倍。研究並發現，運動後飲用低脂巧克力牛奶的運動員，在訓練期間肌肉變得更加發達，體內脂肪也明顯減少。
