喜歡生吃海鮮的民眾要注意了！Ａ型肝炎主要是經由水與食物傳染，也可能經由血液、唾液等途徑傳染，肝病防治學術基金會則提醒，「喜歡生吃海鮮，或愛吃生的青蔥、香菜，容易感染A型肝炎病毒。」A型肝炎的潛伏期約二至六周，主要症狀包括疲累、精神不振、胃口不佳、腹瀉、發燒等，甚至會出現黃疸症狀；根據醫學研究，A型肝炎僅止於急性肝炎，並不會演變成慢性肝炎、肝硬化或肝癌等病變，但在急性期時，要注意猛爆性肝炎的發生。肝病防治學術基金會表示，要拒絕感染A型肝炎，第一步應接種疫苗，尤其體內若無A型肝炎保護性抗體（IgG anti-HAV）者，更應趕緊接種疫苗，建議一般民眾若沒有特殊體質、對疫苗成份過敏，原則上均建議施打兩劑A 型肝炎疫苗。除接受疫苗防治外，肝病防治學術基金會提醒，由於A 型肝炎是經口傳染，因此飲食與環境衛生相當重要，食物與飲水一定要煮熟、煮沸再食用；而喜歡吃生的青蔥、香菜、洋蔥、生猛海鮮等的人，也較容易感染A型肝炎病毒。民眾要保持良好衛生習慣、勤洗手，杜絕病毒。
