（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）近年來國人飲食逐漸西化，速食文化流行，攝取過多紅肉與缺乏運動，造成大腸直腸癌發生率急速增加。現代人生活緊張壓力大，常暴飲暴食三餐不定，若加上吸菸及酗酒等習慣，出現胃酸分泌失調消化道潰瘍等情況。很多民眾會自行到藥局買成藥解決，但等到病況嚴重時才就醫，發現已罹患癌症。由於許多民眾聽到要做大腸鏡檢查時心生畏懼，擔心鏡檢過程不適感受。其實可接受在適度麻醉下完成大腸鏡檢查，以減少受檢者恐懼和不適。因為大腸直腸癌初期並沒有明顯的症狀，等到出現疼痛、貧血、排便習慣改變及體重下降等症狀時，大多已經是晚期。基隆市信義區衛生所擴大辦理大腸癌篩檢活動，並連結社區醫療院所共同辦理，基隆市信義區衛生所張賢助主任表示，大腸癌好發年齡在50 歲以後，要預防大腸癌的發生，就要「每天多吃五蔬果」：遠離脂肪增加高纖飲食腸保健康！「多運動」：每天至少運動30分鐘！
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）為鼓勵民眾多吃蔬菜水果，衛生署近年來推廣「 推廣天天五蔬果」的健康飲食原則，不過天天五蔬果指的並非每天要吃5種蔬菜水果，也不是只要吃到5種顏色的蔬果就可以，而是每天至少要吃3份蔬菜（300公克，或煮熟後1碗半）與2份水果（2個成人的拳頭大小），共5份的蔬菜水果。FDA衛生署食品藥物管理局網站也指出，蔬菜水果攝取不足，是慢性疾病的重要成因，甚至與多種癌症的成因有直接相關性，吃足量的蔬菜水果有助於預防心血管疾病、癌症、肥胖、糖尿病等疾病。新鮮的蔬菜水果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，不同顏色的蔬果，也富含不同的植物化合物。而蔬果中不同的植物化合物對人體健康各有益處，因此，世界衛生組織或許多先進國家的健康飲食指引，都鼓勵民眾多吃新鮮蔬果，讓足量、多樣的蔬果，使身體獲得所需的維生素、礦物質及膳食纖維，且讓不同的植物化合物發揮各種有利健康的效益，達到遠離各種慢性疾病、預防癌症的目的。FDA衛生署食品藥物管理局也指出，以美國為例，從1991年開始推動「5 a Day」活動，鼓勵民眾每天吃5份新鮮蔬菜水果，實施五年後，使癌症發生率每年下降0.7%，死亡率也降低了0.5%，成效不可忽視，因此為鼓勵民眾多攝取蔬果，基隆市信義區衛生所張賢助主任也提供蔬果攝取小秘訣，在購買方面盡量選用當季、當地的新鮮蔬果；在烹調處理方面，可微波、涼拌、燙煮、快炒，且搭配五顏六色青菜水果，提升食慾，又可獲得健康，且煮熟蔬菜，體積減小可吃得更多；在食用上，張賢助主任則建議把水果放在家中醒目處，隨時看得到、吃得到，並鼓勵大家以新鮮蔬菜水果或自製蔬果點心取代高熱量零食點心，來達到天天五蔬果，遠離疾病，迎向健康的境界。
