許多人都有喝咖啡的習慣,甚至一天要喝上好幾杯,但是喝多了導致咖啡因過量就不好了,桃園縣衛生局為了知道桃園縣連鎖西式速食店、便利商店、咖啡店販售的不含糖及奶精黑咖啡,咖啡因含量究竟多少,5月抽樣調查,昨天公布隨機抽驗市售32件黑咖啡調查,其中「日本Mister Donut」含量最高,每杯達一百六十六毫克,最少的則是星巴克的五十三毫克。衛生局長劉宜廉建議,成人每天咖啡因攝取量不宜超過三百毫克,相當於兩至三杯咖啡,才不致影響健康。桃園縣衛生局衛生檢驗科科長劉麗文則表示:該調查採隨機採樣連鎖西式速食店、連鎖便利商店、連鎖咖啡店共計15家,以1杯咖啡飲料平均240cc計算其咖啡因含量,西式速食店平均咖啡因含量 101毫克、便利商店平均咖啡因含量115 毫克、連鎖咖啡店平均咖啡因110毫克。根據歐盟食品科學專家委員會評估,每人每天咖啡因攝取量在300毫克以下,因此咖啡因含量偏高的黑咖啡,每天飲用最好不要超過2杯,以免危及身體健康,根據衛生署台東醫院衛教文章中表示,咖啡因過量時會使人有心悸、焦躁不安、失眠、頭痛、胃痛、臉紅、噁心、頻尿、甚至肌肉震顫等症狀,長期喝咖啡會產生心理依賴,當停用咖啡時,即會出現戒斷症狀,主要是頭痛、疲倦感、煩躁不安、噁心嘔吐、迫切想喝一杯咖啡等,少數人甚至脾氣變得暴躁易怒,甚至心情憂鬱,另外長期使用咖啡因會使胃不好的人潰瘍惡化,心臟病患者心悸或心律不整,焦慮症的病人症狀惡化甚至達恐慌程度,孕婦增加胎兒畸形、體重不足、早產、甚至死亡的危險,都應避免使用。咖啡喝太多 當心焦躁、易怒、心悸http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=11967你知道喝下肚的飲料 含有多少咖啡因嗎?http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=7782女性每天喝咖啡 能降低罹患子宮內膜癌風險http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13701