（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）為提升餐飲衛生安全，嘉義市政府衛生局辦理優良餐飲店衛生分級評鑑，評選出45家優良餐飲店，以提供消費者選擇參考。嘉義市衛生局自8月起輔導本市餐飲業實施餐飲衛生分級評核，依據食品良好衛生規範，對餐廳的作業場所、設施及品保制度的管理進行5大類、34小項衛生管理評核，結果決選出45家優良餐飲店，以確保整體供餐流程之衛生安全。嘉義市政府衛生局表示餐廳經過評核後，分為「優」及「良」兩級，除了公布通過餐飲衛生分級評核之商家名稱於本局網站外，並頒予「餐飲衛生分級評核標章(優)」及「餐飲衛生分級評核標章(良)」標章，提供餐廳業者張貼於店面明顯處，供消費者選擇用餐時的參考。
