#茶水

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）想減重的人總是錙銖必較自己吃下的食物，不是跟著減肥菜單「按表操課」，就是斤斤計較卡洛里，對於自己喝下的「茶水」卻不太留意，其實「茶水」才是影響健康或增加腰圍、變胖的元凶。茶飲　變胖和影響健康的殺手英國一項最新的研究指出，民眾每天飲下的茶飲，恐不知不覺間增加體重、破壞健康，如每天一罐含糖的碳酸飲料會增加罹患第2型糖尿病的風險，罹患機率比不喝者多五分之一，看似對身體有益的飲品，其實也會危害健康，特別是傷害牙齒結構；如最新《英國牙科期刊》（British Dental Journal）研究的結果顯示，有些水果冰沙內所含的酸性物質容易破壞牙齒結構，奇異果和萊姆果汁等高酸性飲品亦是。英國營養學會諮詢師露西‧瓊斯（Lucy Jones）表示，很多人常困擾為何自己無法順利變瘦，是因為含糖飲料為破壞減重計畫的隱藏殺手，民眾卻疏忽這件事而不自覺喝下過多的「茶水」；她由許多減重者的飲食紀錄裡發現，其實他們攝取的食物並不多，但一天卻會喝下至少十杯茶飲，茶中添加糖、風味水（非純水）、果汁等都含有熱量，酒也不例外，一杯紅酒熱量高達400卡，不知不覺民眾就會攝入過多的卡洛里。惡性循環　含糖飲品越喝越渴　而且糖分也會影響腦內化學物質、誘發口渴反應，讓你越喝越渴，惡性循環下就飲入過多的含糖飲品，危害身體健康、也讓你變胖，因此如何選擇適合的飲品就顯得非常重要，小小一杯「茶水」卻攸關健康和減重計劃的成敗。

在新竹市有一名曹姓男子，因為有吸毒的前科，所以依照警政署的規定，每三個月要到警察局採集尿液，進行毒品檢測。但是他卻在報到前一天晚上吸食海洛因，為了怕被抓進去關，所以就把茶水放在保險套當中，然後將保險套塞在褲子裡，到了警察局驗尿的時候，再將保險套用指甲劃破，企圖偽裝成採集尿液的樣子，但是因為行為異常，所以當場被警方識破。（圖片為茶水的顏色，跟尿液不太一樣吧。攝影／林又旻。）其實在尿液檢體跟茶水的顏色有差，而且尿液檢體是從人體排放出來的，所以溫度會在攝氏30度上下，並不會馬上跟室溫一樣，這次警方就是透過溫度的不同，所以發現到曹姓男子的企圖；除了尿液的顏色與溫度之外，尿液當中會有不同的化學成分，如尿酸等，跟茶水的組成成分完全不一樣，在檢驗的時候一定會發現到，所以曹姓男子真的是異想天開。根據台灣檢驗學會的文章表示，尿液檢驗是國內外毒品檢驗的主要方法，由於藥物會在體內代謝，在使用毒品三至四天後，可能呈陰性結果；而目前最精準的檢測方法就是毛髮測試，因為毛髮不但採樣方便，且可以記錄下受檢者用藥歷程，事後追蹤回溯，被視為毒品追蹤檢驗之最佳檢體。該文章表示，為何藥物會出現在毛髮中？這是因為毛髮的生長過程當中，毛囊細胞會吸收周圍微血管的養分來製造新的毛髮，因此血液中的藥物與其代謝物就會同時被吸收，成為毛髮的一部分，而且毛髮中無代謝酵素可以代謝毒品，因此藥物可長期穩定的被保存，因此只要選取某一段特定毛髮，就可以猶如調閱錄影帶般，確定是否有吸毒的經驗。