#碳足跡

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）環保署本（12）日邀集參與產品碳足跡示範案例並取得碳標籤6家廠商，揭露豆漿、鳳梨酥、手提袋、毛毯、地磚及自行車等食、衣、住、行產品的碳足跡。廠商均訂出未來產品碳足跡的減量目標，以善盡企業社會責任，也希望能夠為發燒的地球降溫盡一份心力。環保署蕭慧娟處長表示，產品碳足跡按原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄處理回收等五大生命週期階段進行評估。藉由分析瞭解產品生命週期各階段產生溫室氣體之比率，期進一步檢討溫室氣體減量的對策，達到減碳實質成效。環保署指出，自99年5月開放「產品碳足跡標籤證書」申請作業，目前已經有47家廠商132件產品之申請案經該署審查通過，於產品貼上碳標籤揭露碳足跡數據。如果所有碳標籤廠商均達成產品碳足跡之減量承諾，估計每年台灣將可減少相當於1萬3,450噸二氧化碳當量的溫室氣體排放，大約是7萬個台灣家庭1個月用電的碳排放量。環保署呼籲，其他國內相關業者也可一起響應計算各種產品的碳足跡，從製程及供應鏈中找出二氧化碳減量的機會，除可減少溫室氣體排放並形成綠色供應鏈，同時可以降低成本。此外，消費者本身也要配合於使用及廢棄處理回收階段共同考量減少碳排放，達到減少溫室氣體產生之加乘效果，結合業者及消費者的力量，達到節能減碳的目的。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）因應現代社會繁忙的腳步，一盒便當就可以填飽肚子，據估計台灣人每年要吃掉大約50億個便當或套餐，而現在便當與碳足跡也畫上等號，環保署與交通部臺灣鐵路管理局合作盤查3款便當的碳足跡，並公布「傳統排骨便當」、「八角排骨便當」及「懷舊排骨菜飯」之碳足跡分別為1.3、1.5及1.4公斤二氧化碳當量。臺鐵管理局餐旅服務總所黃振照協理表示，未來製作便當時將選用低碳且健康的食用油及配菜，可重複使用的包裝材料，並改善廚房和銷售點的機電設備，以期3年內排骨便當碳足跡減少5%。同時宣布自即日起，凡於臺北車站購買碳足跡標籤便當即可憑發票可兌換手提袋，每日開放200個名額，將近1萬個手提袋於活動期間發送，引領民眾認識碳足跡標籤。環保署管考處處長黃萬居表示，產品碳足跡按原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄處理回收等五大生命週期階段進行評估。以臺鐵北部地區「傳統排骨便當」為例，便當之原料取得階段為碳足跡主要來源，包括豬隻的養殖、各種配菜及白米的種植、餐盒材質之選用及各種原料運送至中央廚房等，不同的配菜、不同的餐盒材質、運送之交通工具與距離等，均會影響碳足跡。環保署指出，自99年5月開放「產品碳足跡標籤證書」申請作業，目前已經有40家廠商107件產品之申請案經該署審查通過，於產品貼上碳標籤揭露碳足跡數據，提供民眾選購產品時，瞭解產品二氧化碳排放當量，除可減少溫室氣體排放並形成綠色供應鏈，同時可以降低成本；更重要的是，業者在強調健康飲食的同時，結合在地食材與節能減碳的新訴求，將成為低碳飲食之引領者。