（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）吃便當擔心熱量過高、囤積脂肪嗎？花蓮縣衛生局創全臺之先與花蓮縣餐盒食品公會聯手，輔導二十一家餐盒業者，推出低卡、低鹽、低油，又營養均衡的健康便當，每個便當熱量約五六百卡，即日起到12月25日止，消費者到花蓮縣各張貼「健康五百大卡便當」專屬海報的便當店購買健康便當，便有機會免費吃三個月健康便當。 根據衛生署一○一年統計，我國民眾早、中、晚餐外食比率分別為百分之54、67、21，其中又以購買便當的比例為最高。另外資料也顯示「花蓮縣十大死因中有七項疾病與肥胖有關」，肥胖會產生高血壓、高血脂、高血糖三高問題，引起糖尿病、腹部肥胖等代謝症候群疾病，增加罹患心血管疾病風險，如再加上缺乏運動、吸菸、喝酒、不健康飲食使罹患癌症與各項慢性病風險將更大幅提高。花蓮縣衛生局局長徐祥明從這些數據當中，看到了外食族對於健康便當的商機，民眾只要至懸掛「健康五百大卡便當」的便當店購買「健康便當」，只要買一個便當即可獲得抽獎券一張，買愈多便可領取愈多摸彩券，摸彩獎品非常特別，將有二十名幸運得主可以享用三個月免費的健康便當，另還有八十高級的防碎玻璃製環保便當餐盒等獎項，不僅讓民眾有健康還能拿好康。 徐祥明也指出，花蓮縣的餐飲業在推動花蓮觀光產業及維護縣民餐飲衛生上，有著相當重要的角色，在「產業健康化、健康生活化」的政策推行下，陸續推動食品衛生優良評鑑、健康美食認證、發行健康美食地圖、健康特色月餅、食品熱量標示及此次健康五百大卡便當等。相信在各界餐飲食品業者的努力之下，將能營造花蓮為「健康、環保、愛心」健康飲食的溫馨城市。
