#大漢堡

美國拉斯維加斯知名餐廳「心臟病發作燒烤（Heart Attack Grill）」，以最高熱量可達8千大卡聞名全美的超大漢堡，但也因無視健康問題惹來各專家爭議。日前這家餐廳果真讓客人吃到心臟病發。一名男子在享用全店6千大卡熱量三層堡和薯條時，突然心臟病發作送醫，讓美國醫學會相當憤怒，要求老闆盡快關店。（圖片翻攝自紐約每日新聞網，為該店提供的一款大漢堡。）美國日前一名40多歲男子，在燒烤店內享受高達6千大卡熱量的肥漢堡與薯條時，忽然心臟病發作送醫。而美國心臟病科專家Dr. Sohail Anjum表示，不會因為吃下一個大漢堡就導致心臟病發，外界也質疑商家在製造話題以當噱頭。不過一餐就吃下6千大卡熱量的漢堡，即便不會心臟病發作，絕對會對身體造成一定的負擔危害，不但會有體脂肪過高的可能，甚至有罹患糖尿病、心血管疾病與癌症的風險。因此美國醫學會團體表示，已寄信要求該店老闆以「道德淪陷聲明（declare moral bankruptcy）」為由關門大吉，團體營養教育組主席Susan Levin強調，這次事件應當作警惕，且慎重表示該店菜單以「心臟搭橋手術」命名並不有趣，呼籲老闆別再把民眾的健康當玩笑。美餐廳「心臟病發作燒烤」以全店提供熱量最高的飲料餐點聞名，如全糖可樂、豬油炸薯條、最重約2噸的四層牛肉巨大漢堡等，且儘管店門口掛著「小心！本店餐點有損健康」的告示牌，生意依舊強強滾，甚至註明超過350磅（約158.8公斤）者來店免費吃，好像就是不怕吃出問題。阮綜合醫院的衛教資訊中提醒民眾，嗜吃高油脂食物可能導致2型糖尿病、大腸癌、乳癌等重症，建議平時盡量少吃高脂肪食物，多吃富含纖維的蔬菜水果，以及每天最好喝1500至2000c.c.的水，才能讓自己健康生活。