治療巴金森氏症，花蓮慈濟醫院10年有成，2002年至今，花蓮慈濟巴金森病患住院治療個案已超過860例，深部腦刺激手術 ( Deep Brain Stimulation，簡稱：DBS ) 病例也已超過130例，約佔全台灣個案的30％以上。花蓮慈院神經外科陳新源醫師表示，目前巴金森氏症還是一種無法完全治癒的疾病，現行的治療方式都在針對症狀的改善，不論是吃藥還是手術，都需要病友及家屬的全力配合。巴金森氏病肇因於人類腦部協調運動的多巴胺神經元細胞退化，進而有肢體顫抖、僵硬、動作減緩與身體不平衡等症狀。這類多巴胺神經元細多數存在於腦幹的中腦黑質與大腦基底核，易受外界毒性物質，如農藥除草劑或感染，而受傷死亡。陳新源醫師提醒，雖然巴金森氏症好發於中老年人，65歲以上有15％會得到此病症，但是花蓮慈院也曾遇過十九歲發病的個案，發病原因大多和遺傳及環境相關，目前已知有九種遺傳基因與巴金森氏症有關，而在花蓮慈院目前的個案中來看，素食者罹患巴金森氏症的比例僅有葷食者的九分之一，陳新源醫師表示，雖然還未證實飲食習慣對罹患巴金森氏症的影響，但是多吃綠色蔬菜、三低一高的飲食原則絕對是對人體健康有幫助。
