塑化劑DEPH掀蝴蝶效應，讓人不禁納悶「究竟還有什麼能吃？」置身隨時都可能誤觸「地雷」的環境，學會為自我健康把關儼然成為全民運動。美國肯塔基大學毒理學哲學博士陳立川呼籲，「DEPH的排解方法首重避毒，盡量食用未加工的新鮮有機粗食可防阻毒素侵害人體。」世界衛生組織（WHO）指出「不會有立即危害」，1至2天即排出體外。陳立川解釋，口服的DEPH多數會被吸收，其毒性來自於主要代謝物，次要代謝物毒性不明，因油溶性性質，會囤積於脂肪，屍體檢測確實發現脂肪組織藏有DEPH，所以減肥時，脂肪會釋出DEPH，平時膽汁也會幫助排出DEPH。陳立川也建議，除多吃纖維素的粗食、多喝水之外，攝取富含卵磷脂的食物也有助於肝膽排毒，讓更多油溶性DEPH排出體外。由於夏天透過排汗排毒身體基礎代謝很高，陳立川提醒，排完汗別忘補充礦物質，另外還可透過桑拿浴幫助大量排油汗效果。陳立川認為，毒素在體內的代謝依靠肝臟解毒酵素的能力，多吃有顏色的新鮮蔬果能刺激第一與第二階段解毒酵素並幫助排出DEPH。
