許多人會在下班後和親友聚會，飲酒作樂享受下班時光，但隨著年紀增長，酒量竟然不如從前⋯究竟是怎麼一回事？日本酒類新聞工作者葉石香織於《日本名醫教你飲酒的科學》一書中，邀請14位日本專業醫學、酒業人士分享酒經對身體健康的影響，並說明正確的飲酒習慣，幫助民眾降低生病風險。以下為原書摘文：
#飲酒科學
很多人都會藉酒消愁或透過酒精來紓壓，不過長期不當飲用和濫用酒精會嚴重影響身心健康，但真的是這樣嗎？日本酒類新聞工作者葉石香織於《日本名醫教你飲酒的科學》一書中，邀請14位日本專業醫學、酒業人士分享酒經對身體健康的影響，並說明正確的飲酒習慣，幫助民眾降低生病風險。以下為原書摘文：
