衛生署之前公布99年國人十大死因，其中糖尿病排名第5位，每1小時4分1秒就有1人因糖尿病而死亡；糖尿病在初期大多數人都沒有症狀，除非做健康檢查，不然不容易發現。何謂糖尿病？台大醫院健康教育中心說，當血糖值在飯前有兩次超過126毫克／公升，或在任何時間超過200毫克／公升，並有吃多、喝多、尿多的狀況，且吃多喝多竟然體重仍莫名的減輕，這恐怕即患有糖尿病。台大醫院健康教育中心指出，除了上述症狀，若還有莫名疲倦、手腳麻、皮膚傷口不易癒合、視覺模糊等情形，也要當心可能是罹患糖尿病。根據國民健康局2007年「台灣地區高血壓、高血糖、高血脂的追蹤調查」結果發現，高血糖個案未來5年內發生心臟病、中風及腎臟疾病的危險性是一般人的1.5倍、2,9倍及2.4倍，可見糖尿病的控制絕對不可輕忽。台大醫院健康教育中心表示，糖尿病控制必須依賴飲食、運動、口服藥或胰島素三者間的配合，如果能將空腹血糖值控制在90到130毫克／公升、飯後血糖值控制在180毫克／公升以下，較為理想。
