怕到不敢吃!擔心米食被污名化,王必勝:考慮將「米酵菌酸」改名#粿條 2024/04/01 中央社 你還敢吃粿條、米粉嗎?寶林茶室食物中毒案為國內首次驗出米酵菌酸,強烈毒性引發民眾恐慌,不少民眾怕道不敢吃相關製品,部分店家更直接停賣米粉、粿條等米製品。衛福部次長王必勝指出,其產生有3大條件,過往在台灣的案例也少,將與專家討論是否改名,以免污名化米製品。