#鍋具清潔

買炒菜鍋或湯鍋回來，該如何清潔鍋具、有哪些保養方法？《優活健康網》特選此篇「無毒教母」譚敦慈提醒，不建議用鋼刷大力刷洗，清洗不當容易使細菌、毒素殘留吃下肚，教民眾正確清潔鍋具3步驟，可以防止炒菜時刮傷、燒焦鍋具，也別將滾燙的熱油鍋直接沖冷水，可讓鍋具耐用好幾年，也讓一家人吃得更安心。