（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）世衛組織2018年全球酒精和健康年報指出，每年因不當飲酒及飲酒過量死亡人數達300萬人，平均每分鐘就有6人因使用酒精死亡。過度飲酒對健康、社會及家庭均造成巨大的損傷。酒精所引起的疾病包括食道癌、口腔癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、成癮、精神病、失智、肝硬化、胰臟炎及心臟病等。台灣酒精不耐症衛教協會及台灣酒害防治協會自2019年起推動5月9日為 「台灣無酒日」，獲國健署、醫界、公衛界、學界及社福團體支持，今年在無酒日前夕推出「無酒、節酒、零酒精」訴求。5月9日台灣無酒日 全民一同無酒、節酒、零酒精根據國健署2018年報導，「不當飲酒行為每年導致約4500名國人死亡，平均每天就有11名飲酒者失去生命，另有約4萬多人因不當飲酒而罹病，整體醫療資源損失約35億元，經濟損失更高達549億元。」WHO指出，飲酒並沒有安全量，即使少量也會損害健康，避免喝酒會是最好的選擇，如果非喝不可，則應參照「國民飲食指標手冊」建議量。台灣酒精不耐症衛教協會呼籲，民眾需對酒精不耐症有正確認知、了解飲酒對帶有酒精不耐症者的健康風險，改變勸酒、拚酒文化，一起做到「無酒、節酒、零酒精」。天天喝掉一瓶威士忌 食道癌、下咽癌同時找上門高雄義大醫院內視鏡科主任王文倫表示，一名40多歲的男性上班族來看診，他最近吃完東西後出現胸口疼痛，且喉嚨經常有異物感，體力更是急遽減退，檢查發現他同時罹患食道癌和下咽癌。一問之下，才發現他的工作屬性天天都得飲酒應酬，雖說每次喝酒都不覺得不適，只是容易臉紅，但一周有五天會喝掉約一瓶威士忌，這就嚴重了。台灣酒精不耐症衛教協會理事長陳哲宏指出，這個案例可以看出兩個重點：一是「酒精不耐症」，二是「過量飲酒」。喝酒臉紅就是「酒精不耐症」的警訊；酒精不耐症指缺乏乙醛去氫酶 （ALDH2）代謝酵素，導致「乙醛」累積，才會出現臉紅、心跳加速、嘔吐、頭痛、頭暈等現象。乙醛是世衛組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，因此喝酒臉紅的人比一般喝酒的人，更容易罹患食道癌、口腔癌等酒精所引起的疾病。酒精不耐症是亞洲人特有的ALDH2基因變異。全台每2人就有1人帶有酒精不耐症根據2021年最新台灣人體生物資料庫的基因體資料顯示，全台酒精不耐症人數達49％，亦即每兩人就有一人帶有酒精不耐症。此數字代表台灣是全世界酒精不耐症盛行率最高的國家，民眾要警覺。根據勤業眾信（Deloitte）「全球2020年千禧調查」結果，發現千禧世代在疫情爆發前，每天已感受到壓力和焦慮，受此影響，他們對健康的關注也在抬頭，疫情爆發後，不只人們的工作、飲食、溝通方式受到影響，更推升了全民的健康意識。2020年歐睿（Euromonitor）國際調查公布「亞太酒精飲料變化趨勢」也顯示，63％ 的千禧世代正在減少飲酒，以追求健康。 國健署「國民飲食指標手冊」建議，男性每日喝酒不宜超過一瓶500毫升啤酒（約20克純酒精），女性不宜超過半瓶啤酒（亦即250毫升或約10克純酒精）。台灣酒精不耐症衛教協會建議如果患有酒精不耐症者，最好就是不要喝酒，或一周內最多不超過20克的酒精（等於一瓶500毫升啤酒，或一杯的紅酒），建議用零酒精飲料或以茶、水替代，符合千禧世代追求的清醒世代。
