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（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）衛生局接獲民眾申訴，平衡食品有限公司涉嫌販售過期食品、竄改有效日期，以及販售不明來源香菇、冬菇，通報臺北市調查處聯合前往稽查。查獲涉嫌販售來源不明卻標示產地韓國，並加以販售的香菇等計13品項，違規貯存逾期或未標示有效日期產品計16項、全數29項共約4888.5公斤當場封存並移請檢調偵辦。蠔油、麵等產品逾期　總量逾2千公斤現場發現該公司疑似將來源不明香菇，標示產地為韓國出貨，封存未能佐證產地來源香菇2810.9公斤。現場還查獲逾期及發霉產品「元貝」、「熊貓牌鮮味蠔油」、「蝦味麵」及「萬家香壺底油」等及外箱未有中文標示產品總計16品項，封存2077.6公斤。衛生局展開第2波調查，進一步追溯源頭，後續將約請業者到局進一步釐清是否仍有其他違規產品。至目前該業者尚未提具販售產品明確進貨來源及數量，業者應暫停作業及停止販售，另整理出相關名單通報給各縣市政府衛生局進行查核。若有未食產品　建議暫停使用貯存逾有效日期食品處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，販售標示不實食品處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。呼籲食品及餐飲業者若向平衡公司進貨產品，建議暫停使用，確保消費者飲食權益。衛生局重申，業者應落實自主管理，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關。切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，將處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）老字號也黑心，蝦味先遭爆料用逾期原料長達3年！台語諧音「吃不膩」的休閒食品「蝦味先」位於高雄大寮的裕榮食品，被查獲逾期3年的柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料。超商、量販通路皆接受退款及退換貨。這4口味都中標　封存原料2,371.5公斤5種口味產品包含「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「發芽大豆養生粉(紅麴)」等都在現場予以封存，過期原料及產品共計約2,371.5公斤。因上述原料已過期，5項產品市面上需全面下架，衛生局已令該公司依食品及其相關產品回收銷毀處理辦法規定進行違規產品下架回收。食品業者本於自主管理責任，針對違規產品應於5月20日0時前完成下架。販賣逾期食品　可處2億以下罰鍰食藥署說明，調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期食品，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，依同法第52條應予沒入銷毀；並可復依第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。食安問題頻傳，多數是源於不道德的原料製程，食藥署呼籲，業者應使用保存期限內之食品添加物及原料，食藥署將持續督導衛生局全面將違規產品下架回收，依法嚴辦不法業者，以維護消費大眾食的安全。