「要不要來一杯咖啡！」坐在手術室外，等候親友手術完成，是最難熬的時光，此時志工適時送上一杯熱飲，再加上柔和的古箏樂音相伴，讓人不自覺定下心來。由一群志工自行發起的下午茶時間，每週一次在大林慈濟醫院病房區和開刀房外輪流舉辦，為病患及家屬帶來心靈的撫慰。 發起下午茶約會的陳照蓉說，一開始是由她和三個孩子一起來，後來又找了從事餐飲業的同學余淑鶴協力，接著又有黃翠蓮、楊允珍兩位志工加入，加上大愛媽媽、社區志工、離職員工等，形成了一群固定班底，每人各自認養工作，還有斗六地區的幾家餐廳，則免費贊助點心或飲料。服務的時間也由原本的每月一次，增加到現在的每週一次，地點包括了醫院的心蓮病房、手術室外和病房區。 配合每一處服務定點的不同屬性，志工們會特別準備適合的茶點，例如心蓮病房的病人胃口比較差，會準備比較柔軟、易入口的點心，而為了不喝咖啡的病友或家屬，則貼心準備了熱桔茶、果醋等，讓大家都能一同享受溫馨的下午茶時光。 除了咖啡、點心之外，陳照蓉還找來李青蓮老師現場演奏古箏，悠揚的樂音有助於沉澱心情，讓人暫時放下煩惱、憂愁。同為佛教徒的李老師除了現場演奏之外，還會事先在家中以聲聲佛號虔誠祝福，親手編出吉祥結，和來院民眾結緣，讓收到的病人家屬滿心歡喜，散發著淡淡檀香的吉祥結，讓家屬更多了一分安心的力量。 「這是『等一個人的咖啡』！」陳照蓉用知名網路作家九把刀的一本書名，來形容在手術室前的午茶約會。「我們都曾經經歷過在手術房前盯著電腦螢幕，一等就是幾個小時的煎熬，還有家人住院二、三個月，出不了門的苦悶，還有人自己就曾多次進出開刀房。」就是因為曾有過這樣的經驗，更知道病人家屬需要的是什麼，適時地送上一杯咖啡，轉移他們的注意力，安撫家屬焦躁不安的心。 「很溫馨、很感恩！」、「感恩！真的很棒！」病人家屬豎起大拇指，紛紛表達感恩之意，還有加護病房的病人家屬，坐在休息室內，邊享用著師姊們送上的飲料、點心，邊讚嘆著「慈濟醫院真的很好！」 為了顧好「慈濟醫院」的招牌，陳照蓉說，下午茶準備的飲料、點心都很注重品質，絕對不馬虎。在大家各自認養下，不會造成負擔，「大家都是佛教徒，是以供佛的心態來付出的。」只要病人、家屬一句感恩，一個微笑，所有的付出都化為歡喜，成了下次繼續努力的動力。
