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（優活健康網編輯部／綜合整理）減醣的基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉量開始。精製糖指的是非食物本身含有的天然糖分，是人為煉製的加工糖，像砂糖、冰糖、紅糖、黑糖、高果糖玉米糖漿等，這類精緻糖沒有營養、空有熱量，攝取後很容易導致血糖飆升，促使胰島素大量分泌。胰島素分泌濃度越高，脂肪的代謝力就越差。糖吃多除了容易造成發胖，還易引起蛀牙、成癮、增加老化、造成身體發炎，幾乎沒有任何好處，甚至有人稱糖為「合法毒藥」，所以少碰為妙，遠離它就對了。1. 最明顯的優點：擁抱易瘦體質、變美變年輕，重新活過來！從小就是易胖體質的我，過去因為不懂減醣的原理，所以即便代謝正好的發育期也一直是肥肥腫腫的。生了兩個孩子、年近40才踏進減醣的世界，在一般人認為代謝走下坡的階段，減醣反而讓我比少女時期更窈窕，而且超過兩年不復胖。減醣後，維持身材變成超容易的一件事，整個人根本脫胎換骨，常常在採買時聽到好多店攤的老闆叫我「妹仔」。我一點也不懷疑他們客套哦，因為在我肥胖的時候都被喊「太太」「大姊」，對比就知道胖的時候有多顯老。由於減醣是真正有感的降體脂，會讓人燃起無比強大的信心，一股作氣努力堅持，這些在「減醣好好」臉書社團都有無數成功案例可以證明。2. 精神好好、體力大躍進，做事效率一級棒很多人餐後常有想睡、呵欠連連的情況，這種時候要好好檢視一下是不是攝取了過多醣分？因為高醣食物食用後容易促使血糖飆升，初始會精神振奮，但接著很快會感到昏沉沒力。減醣後因血糖穩定，就不易產生疲倦、嗜睡的情況；睡意減少，做起事情的專注力和執行力自然更好。我以前是容易疲倦的人，時常做一點事就喊累，但減醣後我很少白天想睡，做事的效率真是沒話說，也因此我能做好本職工作並打理好家庭。減醣幫生活做了根本的調整和改善，做起任何事都變得輕鬆很多。還有因為減醣以原型食物和簡單調味為主，簡化烹調步驟，不再老是花漫長時間煮食，徹底減少這部分耗費的心力，讓我有更多精神專注於家庭和工作，真是非常感謝。3. 不易感冒生病、減少罹患疾病的機會我執行減醣的這兩年，感冒次數少到自己都驚訝，因為以前每年至少感冒四、五次，但減醣的第一年竟一次都沒中標。後來偶爾感冒，也在幾天內就痊癒，明顯感受到身體的自癒力大大提升。原來高醣食物吃下肚，除了分泌胰島素努力讓血糖平穩下來，身體同時承受著許多負擔，導致沒有多餘力氣發揮自癒力抵抗疾病。減少醣分攝取能讓血糖穩定、不造成身體耗能費力，而且能降低糖尿病、高血壓、痛風、癌症、心血管疾病等發生的可能。此外，當身體醣分過高，血液因高血糖狀態而混濁、黏稠，導致血液循環下降，代謝跟著變差。減少醣分能使血液變清澈、循環更暢通，讓身體機能保持在最佳狀態。4. 減少過敏機率黃鼎殷和溝口澈等專業醫師都提出降低糖分攝取可以減少過敏發生，因為穩定血糖能讓身體免疫力正常調節運作、減少過敏情況。像是我減醣之前，鼻子及皮膚過敏症狀一直對生活有些困擾，很常動不動揉鼻子或抓皮膚，做事專注度也受到影響。減醣後這些過敏不適的情況減緩很多，雖然它只是一種習慣的改變，不像開刀用藥那樣立即有效，但身體會自然感受到差別。5. 皮膚飽水透亮年齡越大，膚色越容易變得黯淡、膚質乾燥或時常長出密集又小顆的粉刺；減醣後我的膚況穩定下來、變得飽水透亮。這點我覺得很神奇，查詢很多醫師的說法，其中江部康二和西脇俊二醫師都提到這是因為基礎代謝率提升，改善了新陳代謝並讓身體年齡降低，肌膚會變得水嫩有光澤。素顏一樣氣色好，省去好多時間保養，更節省不少美容方面的昂貴花費，減醣真是再好不過的美麗投資！6. 不易焦躁，情緒穩定愉快「吃甜食會很快樂」其實是天大的誤會。或許很甜很美味會讓人產生幸福的幻覺，但食用後血糖不穩定，容易導致情緒波動大，高血糖也會讓腦內的快樂因子─多巴胺分泌減少，容易產生負面情緒。心情若時常不佳、沮喪，對生活一定會有或多或少的影響。想要常保情緒穩定愉快，減醣會有很大幫助。7. 吃好吃飽、容易維持想要維持一個好的健康習慣，需要找到能夠愉快堅持的方法。「三餐好好吃，就不會亂吃有的沒的！」正是我維持兩年不復胖深刻的體會。以充足膳食纖維、適當好油脂及優質蛋白質等為主的減醣，是真正能夠吃飽、不會挨餓的健康飲食，同時也是持之以恆的最主要原因。（本文摘自／代謝力UP減醣好好：體重輕鬆瘦，體脂降10％的升級版技巧／如何出版社）

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）每年的炎炎夏日正值考試旺季，各類大小考試陸續登場。除了國家公職高普考，各類特考、還有專業證照考，以及暑期最受矚目的大學指考入學考等等。在這酷熱的大「烤」季節裡，考生的緊張壓力愈大，各種身心狀況就可能產生，如何紓壓迎戰考試成為考生必學。台灣的考生從小考到大，在學校裡早已身經百戰，不管你喜不喜歡，「考試」卻是目前台灣學生，在成長過程中很難避免的壓力。尤其要進入全國性一起競爭的戰場，緊繃的神經如果無法放鬆，不但無法靜下心來專心準備考試，有時超過身心負荷之後，會伴隨出現了一些心身症狀，進一步演變成「考試焦慮症」或「考前焦慮症候群」等問題。考試焦慮症症狀頗多衛生福利部草屯療養院兒童青少年精神科醫師王雅甄表示，「考試焦慮症」泛指因考試壓力所引起的生理或心理上的緊張症狀。一般常出現的症狀包括失眠、頭暈、頭痛、胸悶、心悸、注意力不集中、記憶力減退、食慾差、胃腸不適、便秘、腹瀉、頻尿、睡後易醒、嗜睡、全身無力、習慣性情緒低落等。過度的焦慮與緊張，反而會造成準備考試時注意力無法集中，或考試時出現思考中斷等反應，進而影響表現。面對考試壓力之因應之道：1）避免長時間持續的閱讀思考。2）安排適當的休息時間。3）從事運動紓壓。4）練習肌肉放鬆訓練。5）建立對考試結果客觀的期待。6）有必要可經醫師指示服用抗焦慮藥物。這些因考試而引發的生理、心理方面緊張的症狀，通常會在考試過後、壓力紓解的情況下可以自然痊癒。如果考前心身症狀明顯，導致嚴重失眠、過度焦慮不安、腸躁症等身體不適或情緒低落的考生，可尋求「社區心身門診」諮詢或醫療協助，讓專業人員來協助考生重新找回穩健的生活節奏，讓準備考試漸入佳境。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）氣象報導下一波寒流即將來報到，氣溫驟降，讓許多人喜歡來杯熱薑茶暖暖身子，但上班族多數沒有時間自己熬煮，大都是直接購買手搖飲標榜「冬季限定」的薑母茶飲，營養師表示，冬季是老薑盛產期，只要保溫杯加上新鮮生薑，就能免去熬煮的麻煩，隨時可喝到熱呼呼的薑茶。生薑抗氧化力最高　切片晒乾泡薑茶好方便南投醫院營養師表示，薑栽植至4個月稱為嫩薑，栽植滿10個月則可稱為老薑；市售的薑母，是栽種1～2年的老薑，冬季是老薑的盛產期，許多研究指出，各種植物性食物的抗氧化效果，生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜水果都高。他也健易，民眾可以購買當季的新鮮生薑，洗淨後切片晒乾保存，需要的時候可以用保溫杯裝熱水，再放入適量薑片，利用保溫杯保溫兼具悶煮的功能，可免去熬煮的費時，又可以隨時喝到熱呼呼的薑茶，健康又美味，一舉數得。也可搭配紅糖、大棗增風味南投醫院中醫科顏素美醫師表示，薑可促進血液循環，改善手足冰冷，預防感冒，女性生理期時，亦可改善下腹悶脹不適，不喜歡單喝薑茶者，可以搭配紅糖、大棗來增加其風味。她同時提醒，薑茶雖是抗寒的好選擇，但薑味辛，較刺激，因此患有胃疾者，特別是胃部有傷口者則不適合飲用。

（優活健康網實習記者陳思綺／綜合報導）現代人生活忙碌，每每工作完回到家，總是累得不想動，但其實長期缺乏運動，容易使身體健康亮紅燈，所以，為了避免此現象發生，只要你願意，建立起一個良好的運動習慣，整個城市都會是你的健身房。工作、通勤都能動　運動不分室內外為幫助民眾養成運動習慣，基隆市衛生局，列出4項平常很容易就可以做得到的運動方式，,並且提醒民眾，成人每週只要達到150分鐘的中度身體活動，或是75分鐘的費力身體活動，就可以讓生理達到最基本的健康效果。1）工作時／伸展筋骨、少搭電梯，避免久坐，每30分鐘離開位置，簡單動一動上下樓層多爬樓梯。2）通勤時／走路前往搭乘大眾運輸工具，騎腳踏車上下班，提前一站下車，多爭取走路的機會。3）放假時／在室內游泳、做有氧舞蹈、做體操、室外健走、慢跑騎腳踏車、網球、籃球，與家人去爬山或從事戶外活動，步行前往超市、逛傳統市場、花市等，參加運動社團（如元極舞、太極拳、土風舞）。 4）在家時／伸展運動居家簡易肌力訓練（如仰臥起坐、彈力球、彈力帶）、家庭有氧健康操幫忙家事（如擦地板、園藝、抱小孩）。量力而為　過量運動造成反效果衛生所提醒，運動應依個人體能狀況與需要，一步步地增加運動量，確立合理目標、配合天候變化及每次做記錄等原則來擬定，若突然的過量運動，就容易因疲累，使體力過度損耗，反而沒有益處。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）父親節即將到來，為體恤爸爸們，6日上午衛生福利部草屯療養院特別舉辦「輕鬆一夏」免費視障按摩活動，邀請民眾與員工一同來體驗專業的視障「摩」力，藉由專業按摩師多年的按摩技巧，讓辛苦的爸爸們能徹底放鬆舒壓也為自己全身做一次身心靈的解放，渡過一個舒服悠閒的父親節！草屯療養院代理院長陳俊鶯也親自體驗，並對這群視障按摩師的按摩技術感到非常滿意，也鼓勵民眾與員工善加利用，在身心疲憊之際享受一下高水準的按摩技巧，舒緩一下筋骨，犒賞自己享受專業的按摩樂趣。同時也表示，舉辦按摩活動可讓「紓壓」與「員工福利」產生連結，同時帶給員工在工作上衝刺的活力，並促進個人身心健康、舒緩生活緊張與壓力，也給這群視障朋友一個工作機會。  草屯療養院也特別商請電音三太子來到病房與精障病友互動，希望經由這次舉辦的活動，能帶給醫院病友、家屬及員工歡樂氣氛。(照片提供/草屯療養院)

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為撫慰病人及家屬面對病痛的焦慮，並帶給病人與民眾真誠的祝福，奇美醫學中心特別舉辦「聲樂＋鋼琴幸福進行曲音樂會」。由台南應用科大兩位音樂系校友，以教堂裡耳熟能詳的詩歌、民謠歌曲及歌劇進行室內樂伴奏演唱，藉由大家熟悉的歌曲旋律，來引起共鳴。此次音樂盛會有別以往不同，藉由聲樂與鋼琴優美高雅的音色搭配，揉合細膩的技巧與絕佳的默契，引領觀眾們感受精緻的室內樂，帶給民眾聽覺上另一種全新的感受，呈現多元的音樂演奏形式。奇美醫學中心與「台南應用科技大學音樂系」合作，每兩個月一次定期舉辦「奇美醫院室內音樂欣賞」活動。這項合作，鼓勵了該校音樂系所學生及校友投入，義務嘉惠患者及服務社會的熱忱，並增加學生服務學習的機會。