#視覺

（優活健康網編輯部／綜合整理）研究顯示，夜間發生車禍的人，有些與缺乏維生素A有關。公路上夜間的照明較佳，發生車禍的機率較少；因為光線充足時，視覺對維生素A的依賴程度較低。有輕微夜盲症的人可能無自覺夜盲症的輕重程度有不同的等級。有輕微夜盲症的人並不自覺，只以為自己白天看得比較清楚；稍微嚴重的人，眼睛容易疲倦，看完電視影片後也會有眼睛不舒服的感覺；更嚴重的人，眼睛會感到疼痛，特別是在長時間使用眼睛後，隨之而來的是緊張、頭痛、不安，眼睛疲勞，有些人會因此不願意在夜間駕車。對白天明亮的光線總是感到刺眼，有些人必須戴上墨鏡才會感到舒適，有時也是因為進入眼中的光線愈少，維生素A的損耗愈少。有不少喜歡戴墨鏡的人，可能是缺乏維生素A，無法適應正常光線。最近我遇見一個病例，是一位眼睛對光線非常敏感的女人，她在室內也要戴墨鏡。經過我一個月的飲食調理後，她在強烈的陽光下變得不再覺得刺眼。常接觸螢幕和白紙反射的光　眼睛易疲勞在光線過於明亮的環境中工作，維生素A的損耗非常快；而在昏暗的環境中使用眼睛，就像在夜間的情形一樣，比光線適度時所需的維生素A更多。電腦人員及文書工作者，經常接觸螢幕和白紙所反射的光線，眼睛容易疲勞，飲食中若含有豐富的維生素A，則可以預防這種情形。長時間作手工、閱讀書報、或看電視手機的人，在昏暗的光線中工作、接觸跳動光線的焊接工、必須在強烈的光線及暗房中移動工作的攝影師、居住在沙漠、極地、高山或海邊的人，陽光經由海水、沙灘或白雪反射，經常會造成視覺障礙，這些人都需要大量的維生素A。維生素A缺乏時眼睛會灼熱發癢陽光在白色的雪地上，所反射出來的強光最傷眼睛，因此，獵人及滑雪的人經常都會缺乏維生素A。當維生素A嚴重缺乏時，除了疲勞之外，還會有灼熱、發癢、發炎、眼球疼痛等現象，以及眼屎增加，角膜潰瘍等。人們常認為經濟較不發達的國家，會比較有維生素A嚴重缺乏的情形，但根據過去一個調查顯示，美國紐約市一些低收入的家庭，罹患眼角膜潰瘍人數的比例幾乎達半數。（本文摘自／吃的營養科學觀【修訂大字版】世潮出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們「看東西」的動作，是由眼睛與大腦攜手合作。眼睛看到的資訊透過視神經傳遞給大腦，大腦再轉成影像，如此我們才能「看見」。當視力惡化，我們就看不清楚東西，視覺對大腦傳遞的刺激量也會減少。 透過視覺可以獲得許多資訊，包括顏色、形狀、大小、狀態、位置、距離等等。視力是取決於眼睛到大腦的整體運作的結果大腦將這些資訊與「事物」連結起來，強化認知力與理解力。視力好，也就是獲取的資訊清晰明白，那麼大腦就會獲得優質的刺激，促進大腦發達。這方面在兒童身上特別明顯，3到10歲的成長期間，視力最重要，而且大腦功能在10歲的時候就已經與成年人相同。美國的專家學者認為，視力不是取決於眼睛的功能，而是眼睛到大腦的整體性運作的結果，因此從1990年代開始，使得原本因為視力障礙而成績不佳的兒童們，成績開始突飛猛進。 此外，不少研究結果也顯示，兒童如果有視力障礙，會阻礙大腦的發展。眼睛好的人不會失智像南韓之類的高學歷國家，當相關學會一發表視覺刺激會促發大腦成長，必須趁早改善視力，家長們就會開始尋找世界名醫來改善兒童視力。拜此之賜，就有這類熱心教育的家長，千里迢迢來到日本找我治療。不只兒童，成年人也可以透過改善視力，提高對大腦的刺激，雖然程度上並不像兒童那樣，但是仍能促使大腦發達。聽說眼睛好的人不會失智。同時，視力恢復的成年人的大腦也會更加活絡，表現出更有鬥志、對各種事物產生興趣、注意力更集中、考取證照、記憶力增加等等。（本文摘自／一分鐘視力革命／如何出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）眼睛本來就一直曝露於光線中，所以這個部位常會有自由基產生，慢慢地使晶體的部分從透明變成渾濁，這些渾濁的部分就是白內障──一種失去視覺的常見成因，也是我們必須動眼睛手術的普遍原因。只要你允許，外科醫生會很樂意幫你把水晶體取下來並且換上全新的人工合成晶體，但已經有科學研究顯示，某些食物就可以讓你本身的晶體保持得很好。抽菸會降低體內維生素的含量​維生素C、E還有β-胡蘿蔔素會從血漿進入眼睛，因此眼睛所含的維生素C濃度特別高，再連同其他維生素，就能給予眼睛強而有力的保護，預防白內障發生。如果你沒有每天吃蔬菜水果，就沒辦法好好保護你的視力，事實上，科學家測量過不吃蔬菜水果的風險：跟多吃蔬果的人相比，每天吃不到三．五份蔬菜水果的人，罹患白內障的機率高達六倍之多──攝取維生素C和E也對視力有所幫助。很顯然地，鐵跟銅會藉著催生自由基而增加白內障發生的風險；抽菸則會降低體內維生素的含量，進而讓問題變得更加嚴重；還有其他因素會造成白內障產生，長時間待在戶外卻沒有戴護目鏡的人罹患白內障的風險也會增加，其原因就在於紫外線特別容易造成晶體的外部罹患白內障。攝取大量乳製品罹患白內障機率高另外一個引人注意的因素是牛奶，攝取大量乳製品的人罹患白內障的機率，比避開乳製品的人高出非常多，問題似乎不是來自牛奶中的脂肪──它就跟所有的飽和動物脂肪一樣，近幾年來已失去民心──而是來自於牛奶中的糖分「乳糖」，而且零脂的乳製品跟全脂的一樣都有嫌疑。從化學結構來看，乳糖是一種雙糖分子，即雙倍的糖分。乳糖在消化道裡會分裂變成兩個單糖分子，也就是葡萄糖和半乳糖，被懷疑造成白內障的正是半乳糖。當血液中的半乳糖增加時，它會被傳遞至眼睛的水晶體裡，並且在那裡分解成各式分子廢棄物，這些廢棄物會導致水晶體變渾濁。無法分解半乳糖　在一歲內就可能罹患白內障還沒斷奶的幼兒完全不用擔心半乳糖，他們的肝臟、腎臟還有血球裡有很活躍的酵素可以分解半乳糖，但大自然的定律是要人在斷奶後就不要再碰乳製品，因此隨著年齡增長，許多人會失去分解半乳糖的能力，甚至還有一些罕見的遺傳性疾病會導致兒童無法分解半乳糖，這些孩子在一歲內就可能罹患白內障。有許多證據顯示牛奶不只會造成白內障，還有糖尿病、鐵質不足引發的貧血，以及令人詫異的各種健康問題。能消化牛奶而且未出現明顯症狀的人就不太樂觀了：在消化牛奶時，他們的乳糖酵素會將乳糖分解，釋放出半乳糖，這些半乳糖會靜悄悄地進入血管，對身體造成傷害，而這些傷害可能要好幾年以後才會被發現。諷刺的是，現在有販賣專門幫助消化乳糖的商品，這絕對不會減少半乳糖問題，反而會增加因為接觸半乳糖而導致的不良影響。（本文摘自／史上最有感，扭轉疾病的新4大好食物／柿子文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是否感覺到「視力變差了」？１）明明東西就擺在眼前卻還是瘋狂尋找２）在擁擠的人群中容易撞到人３）玩「找不同小遊戲」老是找不到４）變得不喜歡看書５）不再去看電影或美術館６）從電車或汽車的車窗往外看感到很吃力７）不再抬頭看天空、星星、月亮８）對家人不再察顏觀色視覺腦區分為「語言」和「非語言」系統視覺腦區位於大腦的後半部，經由視神經連接到眼睛。左腦的視覺腦區屬於「語言系統」，在閱讀文字時會特別活躍。而右腦的視覺系統是屬於「非語言系統」，在看到圖像或影像時會使用到這個區塊。語言系統發達的人，對於文字的理解非常快速，看漫畫時主要是透過旁白的台詞理解內容。非語言系統的人，對於圖畫或是設計圖樣的理解力相當高，看漫畫時總是專注圖畫的內容。你是屬於哪種類型呢？其實語言系統的人比非語言系統的人來得多，而現代的學校教育普遍著重語言學習，因此成績排名在前面的人，大多是語言系統較強的人。自己比較突出的視覺腦區，可以經由鍛鍊強化該區功能，而較弱的腦區也可以透過鍛鍊預防老化。變換室內擺設，刺激視覺系統訓練視覺系統最基本的要求是做到「有意識地看東西」。如果只是不經意地掃視，那麼即使在視線內的東西也會變成「沒看到！」然後就開始瘋狂尋找。年紀大了之後，很多事情都會變成「習慣」。連看東西也變成一種習慣，當大腦在視覺上習慣看東西的方向後，明明很明顯能看得到的東西，有時候會因為無意識地帶過而忽略沒看到，但自己卻以為有看到。為了從習慣中跳脫出來，看東西的時候需要有意識地專注看，用不一樣的態度面對「看東西」這件事。做家事的時候，也可以常常用不同的方法，或是變換室內的擺設，刺激活化視覺腦區。其實視覺系統肩負三大主要職責：1看東西2辨別動向3分辨差異，「分辨差異」，除了將一種以上的東西加以比較、分辨出各自的差異之外，還包含「鑑定」能力。透過視覺分辨東西的好壞，需要長久累積經驗後才能做得到。所以掌管鑑定能力的腦區，隨著年齡增長會有越來越多部位，因為刺激增多而更加活化。相信大家都擁有分辨蔬菜的鮮度、布料品質、物品質感好壞等的能力。另一方面，年紀大了容易有老花眼，視力也越來越差，但如果因為看不清楚而放棄鍛鍊視覺系統，視力老化只會越來越嚴重。所以外出的時候不妨到百貨公司或是購物中心逛逛，看看最近流行的商品或是店內的新擺設，帶著愉悅的心情去享受視覺上的新刺激。（本文摘自／做家事練大腦／采實文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）最近和打工地點的女孩相處得不錯。我想直接邀她一起看夜景。現在看夜景是否太老套了？有推薦的夜景嗎？（19歲‧專科學生／男性）不會老套！看夜景是使兩人戀情發展的祕技。不只因為先前介紹過的黑暗效應！相對於因視覺而戀愛的男性，女性則是因聽覺而戀愛。所以在視覺受限的暗處，聽覺會更加敏銳，甜言蜜語更能打動芳心。然後，在黑暗中盯著微弱的光線，人會容易被暗示。這是催眠師所使用的技巧。要讓對方覺得：「或許我喜歡他？」看夜景是個完美的方法。一個人陷入愛河後，想得到更多對方的資訊會使瞳孔打開，而在黑暗中瞳孔也會放大。是因為喜歡所以瞳孔才打開？還是瞳孔打開了才喜歡？腦部會產生錯覺無法判別。這是將自律神經應用到戀愛的技巧。我推薦的是橘色光較多的夜景。比起令內心沉靜的藍色系光線，更加催情的暖色系光線對戀愛更有幫助。不過，如果想相處久一些，感覺不到時間經過的藍色系光線較好。可眺望都市的大範圍夜景固然不錯， 但以讀心術而言，更推薦從高11m 的大樓或高地所見的「小夜景」。其實這個高度是人類覺得最為可怕的高度。將恐怖感誤認為戀愛心動感的「吊橋效應」正是此舉的目的。另外，人類容易被聽覺吸引，所以最好選擇安靜的地點。有海水味的海邊夜景氛絕佳。這是加上夜景，也借助嗅覺作用的策略。利用夜景的暗示，從約出門時就要開始。「有個東西想讓妳看看。」先對目的地保密，再直接帶她去看夜景的地方。人是一旦消沉再被高捧，便會對落差感動的生物。「他要帶我去哪裡？」懷著不安然後見到美麗的夜景，將會格外感動。可以的話帶她看夜景前，先去看愛情電影，在戀愛場景輕碰約會對象的手肘，進行肢體接觸。這稱為心錨。然後，在夜景地點再碰一次手肘，無意識中能有效喚醒她內心心動的感覺。夜景當前，之前的開朗健談，要刻意轉為沉默不語。夜景的魅力，在於察覺白天無法明白的水泥叢林之美。同樣地，你也要有意識地展現不同於平時的另一面。戀愛的精髓在於反差。你意外的一面，必定能讓她心跳加速！（本文摘自／1分鐘改變人生的幸福處方箋／東販出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我想讓自己青春永駐。有沒有像哪種衣服顏色年老後就別再穿了，這種抗老化的心理學呢？（45歲‧口譯員／女性）像這位提問者渴求抗老化方法的人，不論男女皆不在少數呢！首先建議您增加照鏡子的次數。據說意識到自己的模樣在旁人眼中會是如何，便會分泌改善肌膚狀態的女性賀爾蒙。「被人看著」的意識很重要，與其穿寬鬆的衣服，不如刻意穿能展露身體曲線、較緊身的衣服會更漂亮。另外，女性要挑粉紅色、比薰衣草顏色稍淡的紫丁香色的衣服來穿。尤其粉紅色，光是看到就有分泌女性賀爾蒙雌激素的效果，能降低周遭人的鬥爭本能。能減少遭受攻擊的情況，對自己與他人都會更溫和。附帶一提桃紅色可不行喔，最好選淡粉紅色。另一方面，色彩心理學指出黑色會讓人看起來變老。黑色是便於搭配的顏色，包含紫外線，它能吸收各種光的波長。基本上，皮膚是利用陽光創造維他命等營養素，所以皮膚缺乏適當的刺激非常可惜。即使穿了色彩鮮豔的服裝，內衣若是黑色就會在衣服內側阻斷陽光，敬請注意。其實「長生不老的研究」，從西元前便持續至今。其中近年來證實唯一有效的方法您知道嗎？那就是限制卡路里。人體內有著所謂的「長壽基因（Sirtuin Gene）」，而啟動的關鍵就是「空腹」。以色列巴伊蘭大學的研究團隊，用延長空腹狀態的老鼠和普通進食的老鼠進行比較研究，結果，持續空腹狀態的老鼠壽命增加了15％！若想常保青春，最好避免飲食過量。要有意識地每天聽到肚子餓得咕嚕咕嚕叫的聲音。對了，戀愛對於抗老化也非常有效。就算沒有正式交往，光是增加與出色的異性交談的機會，這樣也有效果。有不少年長的女性很迷傑尼斯或韓流明星，在期待回春效果的意義上當然沒問題。盡量讓自己怦然心動吧！（本文摘自／1分鐘改變人生的幸福處方箋／台灣東販出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我終於約了一直很中意的大學時的男性友人想要向他告白。我也向神明祈求希望順利成功。請問是否有有效的心理策略？（24歲‧公司職員／女性）首先最基本的，要挑晴天告白。有個研究結果是，比起雨天，人在晴天更容易被說服。這在業務工作也一樣，雨天別隨便行動，為晴天安排準備才是明智之舉。反之，晴天不去拜訪客戶，只做文書工作太可惜了！然後，告白最好在夜晚、或陰暗的場所進行。借助心理學上知名的黑暗效應力量吧！美國心理學家肯尼斯‧J‧格根進行了一項實驗，讓非情侶關係的成對男女分別進入明亮與陰暗的房間，結果在明亮房間的2人逐漸保持距離；陰暗房間裡的男女卻開始互相依偎。不靠近便無法認清對方的存在，且在黑暗中能隱藏自己的目光與表情，所以能卸下心防，產生安心感與開放感。內心的距離也自然地靠近。在舞蹈「社團」內容易與異性交好也是因為黑暗效應。若想從朋友以上、戀人未滿的關係再進一步，就讓黑暗幫你一把吧。接著再對服裝給點建議。請穿戴紫色系的衣服配件。紅色能刺激交感神經，藍色則能刺激副交感神經，而紫色正是介於紅色與藍色的中間色。給予矛盾的2種資訊，容易動搖對方的情感。話雖如此，要是一身紫色就太不協調了，請巧妙利用重點穿搭的方式。另外也能利用「右耳優勢（right ear advantage）」3種腦部特性。男女皆容易被右耳聽到的訊息說服。右耳接收的訊息是由左腦處理，而左腦掌管了肯定的反應。也就是告白時要坐在對方的右側，對著右耳吐露愛意！能縮短心理距離的對方的個人空間在45cm以內。能彼此接近、並排而坐的壽司店吧台座位非常理想。在約會時的對話留下好印象， 也是告白成功的重點。推薦的心理策略是「自己多聊對方以前談過的話題」。對方會深受感動：「原來他記得這些事啊！」所以，約會不只1次，應以2次為一組。第一次約會時，對方聊到的興趣、個性與口頭禪等都要確實記下。用手機假裝傳郵件也行，重點是一定要調查。並且以這些訊息為基礎，在第2次約會時抓住對方的心。假如不了解對方的喜好，只擬定1天的約會計畫也很有可能失敗，如果想和對方認真交往，就以2次一組的約會決勝負！一定要記住這一點。 （本文摘自／1分鐘改變人生的幸福處方箋／台灣東販出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）能否在設計的過程中不斷自我鼓勵、表現幹勁，將會影響你實現目標的速度。同樣的，影響結果成敗的要素，也和運氣與時機有關，而這一切其實操之在己。設計這行就是這樣，很多時候你就算想破了頭也找不到靈感，當你決定離開辦公室出去走走，往往會在路途中邂逅讓你靈光一現的關鍵，這在心理學上稱為「意外發現」（serendipity）。好消息是，這樣的能力可以靠自己提升。比方說，如果你希望自己比現在更出人頭地，那就穿上稍微高級一點西裝來上班；或是你希望自己每天過得輕鬆愉快，那就試著穿著亮色系的服裝來工作，或許短短幾天還看不出效果，但當你每天抱持著這樣的意識生活，那些你需要的人就會被吸引過來，這和鏡像神經元法則一樣，是一種物以類聚的概念。視覺力量遠超過你想像忙碌的商務人士或大老闆，往往都把衣著打扮這件事都交給形象顧問（造型師）解決，我並不建議這樣的做法。因為把服裝的決定權交給別人打點，就等於放棄了自己在別人眼中形象的掌控權，連自己的外貌都控制不了，還談什麼未來目標？如果你非仰賴形象顧問不可，彼此也應該勤於溝通，把你想呈現的形象讓對方知道，而不是像個傻瓜一樣任人擺布。本文所討論的都是以「打點外型」（不論是自我意識或是他人眼光）為主的方法，或許有人會對此質疑，因為並不是每個人的品味，都好到足以將自己打扮適得其所。然而，請各位相信視覺的力量，只要平時多觀察成功人士怎麼穿衣服，那些足以讓你突破困境的意外發現，就會在意想不到時來臨。 （本文摘自／操弄視覺的消費心理學／大是文化出版）