#眼疲勞

（優活健康網新聞部／綜合報導）「醫師，我的眼睛好乾、好澀、很容易疲勞！」80歲的張女士從年輕時就有乾眼症，隨著年紀增長，眼睛乾澀的狀況越來越嚴重，每天都得點幾10次人工淚液，但是眼睛依然非常乾澀。 忠孝大學眼科診所醫師侯宗昀分享，「為了判斷乾眼症的成因，我們使用雙光數位眼瞼檢測儀檢查患者的瞼板腺，發現瞼板腺已經有萎縮的狀況，而且阻塞較嚴重，於是建議她接受熱脈動治療。治療一段時間後，患者眼睛乾澀的情況改善許多，一天只要點1、2次人工淚液，大幅改善生活品質。」 「在門診大概有4分之1的患者有乾眼症的狀況，比例頗高。」侯宗昀指出，除了依照指示使用人工淚液外，建議接受進一步檢查，若是瞼板腺功能異常，便可盡快接受治療。 眼睛缺油，乾澀、好疲勞！侯宗昀表示，乾眼症比較常見的症狀，包括眼睛乾澀、眼睛疲勞、眼皮比較沉重，可能有一些發炎的症狀，例如眼睛癢、分泌物較多、有刺痛感，對風沙、光線、煙霧等外在刺激較敏感，嚴重還會造成視力模糊。根據臨床研究，乾眼症患者中，86%有「瞼板腺功能障礙」，侯宗昀解釋，瞼板腺功能障礙俗稱眼瞼發炎，造成瞼板腺阻塞，導致乾眼症。我們的淚水最外面是油脂層，油脂層的功能是讓淚液不要快速蒸發，若瞼板腺功能障礙、阻塞，影響眼瞼的油脂分泌，淚液就會快速蒸發，而產生乾眼的症狀，是常見的乾眼症原因。 病人因為乾眼就診時，可以做淚液測試，檢查淚水分泌，侯宗昀解釋，透過雙光數位眼瞼檢測儀，可以測量眼球表面脂質層的厚度及分布、眨眼睛的次數、眨眼睛的習慣，且利用紅外線將眼睛的瞼板腺做詳細的紀錄，包括瞼板腺的型態、分布是否正常，是否阻塞、扭曲，或是因為長期阻塞而造成萎縮。乾眼症的傳統檢查包括淚液分泌試驗、螢光淚膜崩解時間、角膜螢光染色、眼皮邊緣檢查等，侯宗昀說，相較於傳統檢查，雙光數位眼瞼檢測儀能夠進行動態分析，提供詳細的資料，幫助判斷乾眼症的原因，以採取適當的治療。 乾眼症的保養與治療乾眼症的治療會從幾個方向著手，一方面使用人工淚液來補充淚水的量，一方面疏通瞼板腺來增加油脂層，以減少淚水的蒸發，另外，必要時可使用抗發炎藥物，緩解眼瞼發炎的狀況。疏通瞼板腺的傳統作法，是指導患者在家裡按摩、熱敷，侯宗昀說，如果乾眼症較嚴重、瞼板腺阻塞比較厲害的話，可以做熱脈動治療。熱脈動治療是國際上治療乾眼症比較有效的治療方法，治療期間會以攝氏40度加溫持續12分鐘，並利用規律的脈動來按摩瞼板腺。透過瞼板腺局部加熱，可以軟化、疏通阻塞的瞼板腺，除了緩解乾眼症狀，也可以避免瞼板腺阻塞造成進一步萎縮。維持瞼板腺暢通，搭配人工淚液、抗發炎藥物，能夠改善乾眼症，提升生活品質。 預防乾眼症，請你這樣做乾眼症的形成跟平常的用眼習慣很有關係，預防乾眼症要在日常生活中做好保養，侯宗昀提醒，建議有乾眼症的病人作息要規律，睡眠要充足，不可以熬夜，且要避免長時間過度用眼，讓眼睛得到充分的休息。飲食方面要攝取均衡營養，多吃蔬菜、水果，補充維他命A、維他命C、維他命E或是魚油，少吃油炸類食物。 保持眼部清潔也很重要，在洗臉的時候要注意眼瞼和睫毛的清潔，小心擦拭眼睛的周圍，可避免眼瞼的阻塞發炎。侯宗昀說，每天可以用溫水或溫毛巾來熱敷眼部，促進血液循環，增加淚液的分泌，保持滋潤、減少眼睛疲勞。 侯宗昀說，建議乾眼症病人可以練習「眨眼操」，眨眼操的做法就是：眼睛閉2秒鐘，再用力閉2秒鐘，再來把眼睛睜開2秒鐘。每天重複5到10次，可以在睡覺前、起床後、三餐前後、或是看手機電腦、閱讀的過程中，都可以做做眨眼操，讓眼睛的淚水能夠充分的分泌，維持眼睛濕潤。 （文章授權提供／照護線上）

（優活健康網編輯部／綜合整理）很多人容易眼疲勞，看一會兒電視或看一會兒書就覺得眼睛很累，玩一會兒電腦眼睛更是酸脹得厲害，而且手腳容易麻木。這些症狀往往被人們忽視，都覺得只是用眼過度，休息一下就好。不過從中醫角度來看，這些小毛病卻提示機體肝血已出現不足，此時應該及時調理，以免加重。多吃豬肝　補肝還可以改善眼疲勞若肝血虛損進一步發展，可形成咽乾烘熱、潮熱盜汗的肝陰虛證，而肝陰虛常導致肝陽上亢。所以說，身體出現的小毛病是要提醒我們注意，如果置之不理，大病很快就會找上門。其實，平時常吃點兒豬肝，不僅可以滋肝養血，還能改善眼疲勞、保護眼睛。可將豬肝與菠菜相配煮成「豬肝菠菜湯」，這是補肝明目的最佳拍檔。豬肝菠菜湯製作材料／豬肝200克，菠菜150克，枸杞子15克，清湯一大碗，鹽、薑絲、蔥花、油各適量。製作方法／豬肝去筋膜洗淨後切薄片，入滾水汆燙十秒，撈起瀝乾水；菠菜洗淨後切成小段備用；先用少量油爆香蔥花、薑絲，加清湯，放入洗淨的枸杞子煮十分鐘；放入豬肝、菠菜，煮開後放適量鹽，攪勻後起鍋。功效／補肝養血、明目滋陰，適於貧血萎黃，或肝血不足引起的目昏、眼乾。豬肝補氣　血虛食療首選豬肝的營養價值遠超過豬肉，吃豬肝可以明目補血、護肝養顏，是補血佳品。豬肝味甘苦性溫，有補肝、明目、養血之功，多用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症的輔助治療。我們都知道，血液含有人體所需要的各種營養物質，是人體生命活動的重要物質基礎。一旦血虛就會出現面色蒼白、頭暈目眩、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚乾燥、頭髮枯焦、大便燥結、小便不利等症狀，這種情況食療是最好的調補方法。豬肝是最常用的補血食物，因此，血虛者最宜常吃。另外，肝熱的人會出現頭脹頭痛、心煩易怒、睡眠欠佳，而豬肝能清肝熱，因此，常吃豬肝不僅能養血明目，還能改善膚色、改善心情。尤其是久坐電腦前的人，不妨吃點兒「豬肝綠豆粥」，既能防止眼睛乾澀，還能清熱潤膚。準備新鮮豬肝100克、綠豆50克、粳米100克、黃酒15毫升；將豬肝沖洗乾淨，切片，用黃酒略醃備用；綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡；粳米淘洗乾淨，與綠豆同放入鍋中，加清水適量，先用大火煮沸，再用小火熬煮，至粥將成時加豬肝煮熟即可（最好不加鹽及味精等調味品）。這是一款能滋肝明目、清熱利濕的粥，適用於肝虛血虧、營養不良性弱視和水腫患者食用。不熟的豬肝不能有效去毒豬肝適宜氣血虛弱及缺鐵性貧血者食用，尤宜於肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥症等。但豬肝中膽固醇含量較高，因此，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝。根據前人經驗，豬肝忌與野雞肉、麻雀肉和魚肉一同食用。另外，烹炒豬肝不要一味求嫩，務必要讓豬肝熟透，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。豬肝的妙用／治肝血虛、目昏眼乾、夜盲：豬肝100克切片，與少許豆豉、蔥白，加水適量，用小火燉湯；將熟時打入二個雞蛋，燉熟，加鹽調味即可。（本文摘自／養生！吃對，不上火／八正文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）很多人容易眼疲勞，看一會兒電視或看一會兒書就覺得眼睛很累，玩一會兒電腦眼睛更是酸脹得厲害，而且手腳容易麻木。這些症狀往往被人們忽視，都覺得只是用眼過度，休息一下就好。不過從中醫角度來看，這些小毛病卻提示機體肝血已出現不足，此時應該及時調理，以免加重。若肝血虛損進一步發展，可形成咽乾烘熱、潮熱盜汗的肝陰虛證，而肝陰虛常導致肝陽上亢。所以說，身體出現的小毛病是要提醒我們注意，如果置之不理，大病很快就會找上門。其實，平時常吃點兒豬肝，不僅可以滋肝養血，還能改善眼疲勞、保護眼睛。可將豬肝與菠菜相配煮成「豬肝菠菜湯」，這是補肝明目的最佳拍檔。豬肝菠菜湯製作材料／豬肝200克，菠菜150克，枸杞子15克，清湯一大碗，鹽、薑絲、蔥花、油各適量。製作方法／豬肝去筋膜洗淨後切薄片，入滾水汆燙十秒，撈起瀝乾水；菠菜洗淨後切成小段備用；先用少量油爆香蔥花、薑絲，加清湯，放入洗淨的枸杞子煮十分鐘；放入豬肝、菠菜，煮開後放適量鹽，攪勻後起鍋。功效／補肝養血、明目滋陰，適於貧血萎黃，或肝血不足引起的目昏、眼乾。豬肝的營養價值遠超過豬肉，吃豬肝可以明目補血、護肝養顏，是補血佳品。豬肝味甘苦性溫，有補肝、明目、養血之功，多用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症的輔助治療。我們都知道，血液含有人體所需要的各種營養物質，是人體生命活動的重要物質基礎。一旦血虛就會出現面色蒼白、頭暈目眩、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚乾燥、頭髮枯焦、大便燥結、小便不利等症狀，這種情況食療是最好的調補方法。豬肝是最常用的補血食物，因此，血虛者最宜常吃。另外，肝熱的人會出現頭脹頭痛、心煩易怒、睡眠欠佳，而豬肝能清肝熱，因此，常吃豬肝不僅能養血明目，還能改善膚色、改善心情。尤其是久坐電腦前的人，不妨吃點兒「豬肝綠豆粥」，既能防止眼睛乾澀，還能清熱潤膚。準備新鮮豬肝100克、綠豆50克、粳米100克、黃酒15毫升；將豬肝沖洗乾淨，切片，用黃酒略醃備用；綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡；粳米淘洗乾淨，與綠豆同放入鍋中，加清水適量，先用大火煮沸，再用小火熬煮，至粥將成時加豬肝煮熟即可（最好不加鹽及味精等調味品）。這是一款能滋肝明目、清熱利濕的粥，適用於肝虛血虧、營養不良性弱視和水腫患者食用。豬肝適宜氣血虛弱及缺鐵性貧血者食用，尤宜於肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥症等。但豬肝中膽固醇含量較高，因此，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝。根據前人經驗，豬肝忌與野雞肉、麻雀肉和魚肉一同食用。另外，烹炒豬肝不要一味求嫩，務必要讓豬肝熟透，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。豬肝的妙用／治肝血虛、目昏眼乾、夜盲：豬肝100克切片，與少許豆豉、蔥白，加水適量，用小火燉湯；將熟時打入二個雞蛋，燉熟，加鹽調味即可。 （本文摘自／養生！吃對，不上火／八正文化出版）