#含糖量

（優活健康網新聞部／綜合報導）民眾時常人手一杯手搖飲，但過多糖分已成國人健康隱形殺手，立委高嘉瑜邀專家及食藥署等單位召開記者會呼籲，含糖飲料對健康帶來許多危害，過量食用會導致肥胖，也會提高心血管疾病，希望政府要求手搖飲料業者，應強制在每杯飲料上，標示出含糖量及熱量，提醒國人每日糖攝取量。含糖飲料增加洗腎、糖尿病、牙周病患高嘉瑜指出，喝含糖飲料已對國人健康造成威脅，在健保三大支出方面，第一是洗腎、第二是糖尿病患、第三是牙周病。糖尿病患就醫人數從2015年的139萬人，到去年已到達164萬人，比例逐年增高與糖攝取量有極大關聯性。據國健署資料，13歲至18歲年輕人為攝取含糖量最多的年齡層。13歲至15歲有喝含糖飲料者，平均每週喝含糖飲料6.7次；16歲至18歲有喝含糖飲料者，平均每週喝6.6次，每週喝超過7次，更高達52.8％，幾乎每天一杯含糖飲料。喝一杯全糖珍奶　每日糖攝取量就爆表台北醫學大學保健營養學系系主任謝榮鴻指出，每日攝取含糖量應是每天攝取總熱量的10％，依據食藥署食品營養成分資料庫，一杯700毫升的「全糖珍珠奶茶」，含糖量近62公克（約12顆方糖），只要一天一杯就超過每日糖攝取上限。謝榮鴻主任提到，以成人每日2千大卡換算，一天不宜攝取超過200大卡，但多數人皆容易超標，且糖攝取過多高會影響孩童長高、長胖，怎樣讓標示更明確，讓孩童、家長知道有一個更好選擇，希望政府相關單位幫忙，也需業者配合才能達到效果。籲設糖量攝取APP　超標發出警示提醒衛福部食藥署簡任技正陳瑜絢表示，「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案已預告修正期滿，未來飲料應標示總糖量及總熱量，業者可用中文、圖卡等顯著方式於現場、菜單、標籤上標示。未來若標示不實，可處4萬元以上、400萬元以下罰鍰；未依規定標示，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。高嘉瑜建議，僅在現場公告總糖分，民眾不見得能留意，建議未來應在每杯飲料標籤上標示，讓民眾在喝飲料時，也一邊提醒自已究竟喝進多少糖分及熱量，甚至建議設置糖量攝取APP，把手搖飲也納入查詢項目，只要攝取超標由智慧裝置發出警示提醒民眾，呼籲食藥署及國健署等相關單位，共同努力守護民眾健康。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網新聞部／綜合報導）有越來越多的研究報告指出含糖飲料對於人體健康造成的傷害；不過，談論含糖飲料時，人們第一時間會想到的多是汽水、奶茶，大概很少人會把咖啡歸類其中。現在，一份針對咖啡等熱飲的調查報告揭露了這些飲品當中所含的驚人糖份，其中有些甚至遠遠高出可樂的含糖量！英國市面上131種熱飲98％含糖量都超標2015年英國組織「糖分行動」（Action on Sugar）檢驗了市面上131種熱飲，發現有98％的含糖量都嚴重超標。其中有55％的含糖量相當於或超過世界衛生組織（WHO）一日不超過6茶匙（30c.c.）的成人糖分攝取建議，有35％的飲品含糖量與可樂相當，約含有9~10茶匙（約50c.c.）的糖，約等於7塊巧克力。在這次的調查中，最糟糕的品項是英國星巴克所販售的特大杯熱果茶Mulled Fruit，一杯下肚就相當於喝進了25茶匙的糖（相當於5個馬芬的含糖量）。許多店家販售的拿鐵與茶拿鐵也都含有11~20茶匙不等的糖。另外，過去也曾有報告指出，咖啡連鎖業者所推出的季節性限定特調飲品多含有超量的脂肪與糖。這分報告同時也呈現了飲品的容量與含糖量之間的關係。以星巴克的熱果茶為例，特大杯的含糖量是25茶匙，中杯的含糖量則為13茶匙；雖然仍超出WHO的建議量，但明顯減少許多。因此，「糖分行動」除了要求連鎖咖啡業者降低飲品中的糖分含量、改善其成分標示之外，也呼籲停止供應特大杯尺寸的飲品。花式咖啡恐讓肥胖危機四伏該組織提醒民眾，像榛果拿鐵、焦糖瑪奇朵這一類的花式咖啡，或像茶拿鐵、熱果茶這一類經調製過的飲品，不應每日飲用。因為攝取這些飲品的同時，民眾往往會搭配高糖份、高脂肪的點心，肥胖危機四伏。有越來越多的研究指出含糖飲料以及糖份過量攝取對人體健康造成的危害；除了讓人容易肥胖、影響口腔健康之外，還會增加糖尿病、心血管疾病的患病與死亡風險；女性則可能因此面臨初經提前、子宮內膜癌風險增加等問題。所以，若真的犯了咖啡癮或與好友們相約喝咖啡聊是非時，記得一定要請店員調整甜度，並且酌量飲用！（資料來源／Action on Sugar、Medical News Today、CNN　文章授權提供／台灣女人健康網）

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）中秋佳節配美食，當然少不了酒水飲料；近年來各類調味酒、水果啤酒甜甜的口感，相當受女性及年輕族群喜愛，然而董氏基金會提醒，酒類熱量其實不低，尤其是香甜的調味酒，更額外添加許多糖，且根據調查發現，94％品項沒有中文標示含糖量，愛美女性小心因此喝下過多糖分及熱量！進口酒有完整標示　 翻譯卻偷懶董氏基金會於104年5～8月間，調查110支市售調味酒，發現有73％品項未完整標示所含成分內容，常見漏標者依序為香料、糖、果汁、二氧化碳、防腐劑、抗氧化劑等；未詳細標示出內容物或添加物，如調味劑、西式烈酒、酸味料、氣泡水等。以上就食品安全衛生管理法來看，完全不合法規。其實部分國外進口品項，在原外文罐身上已有標示更完整的成分內容，但進口到台灣後因法令無強制規定，就沒有完全翻譯標示出來。調味酒的熱量、含糖量其實不低，調查中卻有98％沒有中文標示熱量、94％沒有中文標示含糖量，消費者可能因此在不知不覺喝多增加身體負擔。以成人平均每日攝取熱量約2000大卡來計算，可能喝1罐就超過一天熱量的一成，需要慢跑或爬樓梯約30分鐘才能消耗掉。而根據世界衛生組織最新建議，成人每日糖攝取量應在總熱量5％以下，即不超過25克，但常常喝1罐啤酒就超標。酒類添加水果成分　並非較健康董氏基金會許惠玉主任表示，長時間攝取太多的糖，會增加肥胖、齲齒、高血糖、高血脂、脂肪肝、代謝症候群及部分癌症的發生風險，還會加速細胞的老化。另外，糖也易使人上癮，並伴隨著負面情緒、憂鬱、過動、暴力；及行為上的改變，如增加酒精和其他藥物的濫用傾向。董氏基金會表示，現行菸酒管理法規定，酒精成分以容量計算超過0.5％就認定是酒類，而調味酒最低酒精濃度都至少超過2.8％，即屬酒類，但其包裝常為新鮮水果圖案，可見「低酒精濃度及香甜水果味」、「水果吧」等字眼，或是強調產品中添加果汁、蜂蜜等，易導致消費者有此款酒較健康、低熱量及無負擔的錯覺，讓調味酒處於酒類、果汁或是含糖飲料之間的模糊地帶。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）國家認證，俗稱小綠人標章的健康食品標章，已淪為替廠商背書的工具？相信不少民眾，在購買各種食品時，瓶身上的小綠人標章，往往成為選購的第一順位，然而，根據董氏基金會針對市面上高達二十款的發酵乳進行糖份調查，竟赫然發現，幾乎所有的發酵乳含糖量都高的嚇人，甚至能與可樂汽水平起平坐！當民眾在喝下一瓶瓶發酵乳時，恐怕只是在喝糖水。發酵乳含糖量爆高　一瓶就超過建議糖份攝取量董氏基金會營養組主任許惠玉表示，喝下過多含糖量超標的發酵乳，不僅不會促進腸道健康，還會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂及癌症發生率，也會導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒。此外，糖也會刺激體內胰臟分泌大量胰島素，久了會造成胰臟的負擔、高血糖及罹患糖尿病的機率增加，大量的糖也易刺激肝內脂肪的合成，進而形成脂肪肝，還會加速細胞的老化。董氏基金會林彥廷營養師說，世界衛生組織(WHO)於2015年3月4日在最新公布的「糖攝取指南」中建議，每日糖攝取建議量應可由總熱量的10％進一步下修為5％，呼籲各國應將糖攝取量「減半」。然而，這次調查的結果發現，其中高達十二支產品，光喝下一瓶就已超過世界衛生組織的建議量。含糖量那麼高　政府竟然還發小綠人標章他說，像是某產品一瓶100c.c.含糖量約為13.3克，約3顆方糖，居然還獲得健康食品標章！細看成分原料依序為，水、砂糖液糖、果糖液糖、生乳、脫脂奶粉、天然香料等，發現砂糖液糖和果糖液糖的含量多於生乳和脫脂奶粉，飲用此類產品增加腸內益生菌的同時，卻也吃進更多糖！董氏基金會表呼籲，想吃出健康，飲食就要多樣化，才能吃到各種營養素。別再迷信發酵乳飲料，想要「腸道健康」、「體內環保」、「新纖順暢」、「調整體質」，與其喝發酵乳飲料，不如多攝取高纖維的蔬果、全榖，如，牛蒡、木耳、香菇、海菜類、香蕉等，可營造腸內益菌的生長環境、減少壞菌；並且攝取到多種營養素，才是一勞永逸的做法。

　（優活健康網新聞部／綜合報導）鑒於部分中藥製劑（如膏滋劑及糖漿劑）含糖量高，衛生署為提醒糖尿病患注意，近期將公告要求持有該類藥品許可證之業者，應自行於外包裝及仿單內容刊印「本品含糖量高，糖尿病病患服用前應請教醫師或藥師」之注意事項，以保障民眾用藥安全。衛生署中醫藥委員會在此呼籲民眾，有病應找合格醫師，服用合法製藥廠所製造之中藥；不購買非醫療場所及來源不明之藥品；海外旅遊亦不購買非當地衛生主管機關核准之藥品；遇有非法來源之藥品，也請檢具相關販售來源資料，向地方衛生主管機關檢舉，共同打擊非法，維護己身及親友之健康。