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（優活健康網記者徐平／採訪報導）母親節送好禮慰勞媽媽，選擇即食燕窩還是乾燕，怎麼選最安心？燕盞、燕條、燕碎、燕角又有哪些不同呢？燕窩利用燕子口水組成，燕盞為摘採過程中保留較完整的半月型盞絲，上面附著的燕窩絲較長、一體成型；為了讓賣相好，燕盞修剪出來的條狀燕窩即為燕條；燕碎則為生產過程中不小心破碎的部分；至於固定燕窩兩邊的就是燕角。燕條燕碎非雜質　產地好同樣有營養價值燕條、燕碎因為形態細小、破碎，入口會有些許小草纖維，造成許多民眾會有燕條、燕碎是雜質的誤解，也可能認為這種破損的燕窩型態較不營養。事實上，燕窩的採收過程需經過繁複的手續，因此可能在採收、揀選、風乾的過程中從燕盞本體不小心掉落，而因為同樣有營養價值，業者不忍丟棄，便將其他型態的燕窩更名販賣。廣生堂營運長王靜美表示，一般來說燕盞的營養成分最高，而燕條、燕碎等部分，若是來自印尼蘇拉威西大尼科巴島或者加里曼丹島，也都屬不錯的品質保證。買燕窩不須太過注意形狀，原料及產地才最重要。高品質燕窩會在乾燥、加熱後有蛋白清香廣生堂營運長王靜美表示，一般民眾購買時可從味道簡單分辨燕窩品質。高品質的燕窩的味道在乾燥及加熱時會有很淡的蛋白清香，若燕窩出現漂白水味、霉味有可能因為放太久產生質變，另外燕窩品質也可從燕窩型態分辨。老行家公關部副理陳佩萱表示，即食型燕窩外型要是條狀、絲絲分明，呈現半透明不死白、光照之下外表有微微的黃色才是品質保證。高規格燕窩　科學把關加上一條龍作業另外，完整燕窩營養主要考慮烹調時間，若加熱過久就會導致營養流失，因此選擇所需烹調時間最短，能保留完整營養的工法，才能打造高品質燕窩。此外，廣生堂營運長王靜美也提到，誠心的產品製程加上科學層層把關，選擇自有生產部門，一條龍作業的廠家才能真正保障燕窩品質。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）你的排便習慣健康嗎？生活步調急快的都會人，生活作息失調，讓排便這等人生「大」事成為許多人夢魘。便秘常見主因：飲食不節、壓力大臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科黃珏頴醫師表示，正常的大便形狀英與香蕉相似，呈現黃色，直徑約2~3cm，長度約15cm，重量約為100g，無特殊異味。正常排便按頻率而言，1週少於3次排便即為便秘。順暢人生 把握4要點黃珏頴醫師也指出，造成便秘的原因最常見的還是以飲食不節、精神壓力失調為主要，若以體質而言，則是以燥熱與氣血虛弱為最常見。提醒發現有排便不暢問題，可以檢視自己的生活作息，有哪些狀況造成或加重排便不暢情況，先努力看看；因此，醫師也提供4招生活好習慣，助你改善排便狀況：1）適量蔬菜水果／儘可能補充原始食物的纖維素，以粗纖維素為主，地瓜葉、地瓜超推薦，還有十字花科蔬菜，除了富含纖維素外，還有高抗氧化物；水果請直接吃，不推薦打成汁。2）適量水份攝取／早上晨起空腹喝2杯溫開水，也有助於排便，水份與纖維素的攝取都是相當重要，因為若只單純攝取纖維素，水份不夠的話，會影響排便；若不喜歡白開水者，她建議可飲用綠茶、杏仁茶、決明子茶代替。3）持之以恆運動／每日建議至少30分鐘，運動時請多注意縮小腹，加強腹部肌力，亦有助於排便。4）補充酵素、益生菌、寡醣／經常服用含有蕃瀉葉、大黃等藥物，會減少腸道中的益生菌；而寡糖是腸內比菲得氏菌等益菌的營養源，有助於益菌數量增加，打敗葡萄球菌等壞菌。益生菌增加有助於腸道環境改善，消化功能增強，也促進腸道蠕動，讓排便更順暢。