健身減肥只吃肉,常被視為極端傷身,然而活躍於台灣生酮社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》詳細解析動物性蛋白質如何更適合人類,但並不是單純一昧吃紅肉就夠了,他列出了全肉食飲食的15個常見錯誤,提醒讀者應該注意的細節。以下為原書摘文:
健身減肥只吃肉,常被視為極端傷身,然而活躍於台灣生酮社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》詳細解析動物性蛋白質如何更適合人類,但並不是單純一昧吃紅肉就夠了,他列出了全肉食飲食的15個常見錯誤,提醒讀者應該注意的細節。以下為原書摘文:
無肉不歡還能吃飽飽又瘦得健康,有可能嗎?活躍於台灣生酮、斷食、體態雕塑相關社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》,立基在各種研究數據上,分享全肉食生酮的可行性,提供讀者對於體態鍛鍊、增強身體免疫力另一種飲食選擇。以下為原書摘文:
(優活健康網新聞部/綜合報導)網路流傳生酮飲食非常適合哺乳期媽媽,可以幫助媽媽回復到懷孕前的身材,但這卻有健康隱憂!營養師表示,生酮飲食限制攝取碳水化合物,因此幾乎不能吃任何全穀類與水果,會喪失許多營養素來源。限制攝取碳水化合物 母體易營養不良生酮飲食是近年來流行的瘦身方法,是一種嚴格限制碳水化合物、提高油脂攝取的飲食法。當碳水化合物足夠時,身體首先會利用血糖和肝醣;當肝醣用罄後,身體進入血糖偏低狀態,人體開始大量利用本身的脂肪做為能量來源,因此能減少體脂肪含量而達到瘦身效果。 對於正在哺乳的媽媽,生酮飲食的影響不只是媽媽的健康,研究發現,生酮飲食會影響乳汁組成,進而影響寶寶的吸收狀況。實行生酮飲食的哺乳媽媽,雖然泌乳量與一般飲食者相較無明顯差異,但乳汁的油脂含量較高,造成乳汁熱量較高,新生兒可能因此攝取較多的熱量。動物實驗 出現憂鬱及發展遲緩現象哺乳期媽媽更可能因為熱量攝取不足、酮體生成等原因,發生酮酸中毒,嚴重者可能危及生命,國外亦有發生過數起哺乳媽媽酮酸中毒案例。動物實驗也發現,攝取低碳水化合物飲食的懷孕或哺乳的母鼠,其子代容易出現類憂鬱行為及身體發展遲緩的現象,因此不建議媽媽嘗試生酮飲食。營養師表示,其實每天勤於哺餵母乳就可以消耗許多熱量,媽媽只要控制好熱量攝取與增加活動量,就能回復正常體重。此外,正在哺乳的媽媽更需要均衡攝取六大類食物,獲得充足營養,乳汁才有充足的蛋白質、礦物質(鈣、鐵)、維生素與水分。