癌症病患食慾不振　心理層面影響大

癌症病患因為腫瘤引起身體不適，會導致食欲不振的情形，除了腫瘤因素，治療副作用、心理因素也會影響食慾。亞東醫院營養科營養師欒家菁今（8日）表示，「許多病人得知自己罹患癌症後，心理會很消極，因而引起食慾不振的問題。」

癌症病患常心生消極感，認為自己不再有用、不如以往，消極態度會讓病患失去努力的意願、信心降低，變得易怒、孤單；這種消極的心理層面除了影響患者心態，也會導致其食慾不振。

欒家菁說，癌症病患會食慾不振的原因，除了腫瘤本身引起身體不適外，還包括治療的副作用，比如吞嚥困難、味覺異常、口乾等，都會影響食欲；她說，另外，癌症病患的心理可能會較消極，因而影響食慾，我們都會鼓勵病人以正向思維、勇敢面對、接受治療。

欒家菁表示，營養對於癌症患者來說相當重要，「患者在身體感到較舒適的時刻可以多攝食，像是接受化療之前與兩次化療之間，以及控制症狀藥物發揮作用時」。

此外，欒家菁也說，病患可以在用餐前使用控制症狀的藥物，例如止痛藥或止吐藥物，也可食用少許開胃食物，包括酸梅湯、洛神茶等，提升病人胃口。

欒家菁建議，如果病患胃口變好，可優先進食高營養濃度食物、或本身喜愛的食物，可用少量多餐原則訂下進食時刻表，「患者的食物可烹調成易消化、色香味具備的佳餚，須避免太熱、太油膩、太辛辣、調味重的食物。」

此外，癌症病患適度活動也很重要，可以增強體力；欒家菁說，「病人在飯前可稍作散步，以促進腸胃臑動；而可營造輕鬆愉悅的用餐環境，對病人也有正面助益。」

欒家菁建議，若癌症病患口渴，可以果汁或含糖飲料代替開水，以提高熱量攝取；欒家菁表示，「增加額外病人身體熱量的方法，可在烹調食物時，添加奶油或起士於食物中，也可用肉湯取代白開水來煮粥、麵等。」