校園細菌超標1.95　過敏兒吃對了就不怕

新學期到來，不少家長憂心忡忡，害怕孩子無法適應新環境。但是，家長除了擔心小孩適應不良，更要小心校園細菌四伏，家中過敏兒若免疫力不夠，恐引起嚴重過敏。營養師姜倩玲建議，要改善過敏，應從調整體質開始，平時除了多運動，飲食要均衡，不可偏食，另外也可以攝取如優酪乳等可調節免疫系統的食物，才能長久抗敏。

日前環保署針對六大公共場所進行室內空氣品質調查，測量空氣中的二氧化碳、總細菌數、臭氧及真菌數等是否符合建議值。調查結果指出，學校空氣品質嚴重不佳，總細菌數竟超出建議值1.95倍，免疫力不足或是敏感體質的孩童可要當心，孩童恐會出現咳嗽、流鼻水等過敏現象，嚴重者甚至會氣喘。

針對環保署調查結果顯示，細菌包括黴菌、塵瞞、病毒等，可能潛伏在校園四處，像是久沒清洗的風扇或冷氣出風口，因長年累積下有厚灰塵，再將灰塵吹入空氣中，一旦空氣品質超過建議值，細菌進入呼吸道系統，免疫力不足或是具有敏感體質的孩童，就很容易發病。而且，家長常忽略空氣品質不佳與過敏的關係，爸媽發現小孩發病，還以為是感冒急忙就診，最後才發現禍源於過敏。

營養師姜倩玲表示，其實抗敏最好的方式，就是增加孩童免疫力，除了養成良好的運動習慣，建議媽媽在幫小孩準備餐點時，更要注意日常飲食上的攝取。因為飲食攝取是最方便也最容易改善過敏的方法，飲食可以調整體質，增加免疫力，只要免疫力增加，就能降低過敏反應，因此若要長久抗敏，飲食是關鍵因素。

提到能增加免疫力的食材，營養師姜倩玲建議可飲用優酪乳，因為優酪乳中的乳鈣可讓腸道更好吸收，購買及攜帶也相當方便。而某些機能優酪乳含有功能性益生菌，不但可以促進腸道健康、提高免疫力，更可以緩和過敏的發炎反應，有效降低過敏現象。

營養師姜倩玲表示，若媽媽擔心不知如何挑選優酪乳，建議可選有抗敏認證的機能優酪乳，並定期存放於冰箱，讓孩童養成每天喝225～250毫升的飲食習慣，即可有效改善過敏症狀。