營養午餐又出包　農藥殘留恐使人呼吸困難

新北市衛生局日前針對盒餐工廠之蔬果類食材進行抽驗，稽查人員帶回的12件樣品中，在宏遠食品股份有限公司抽驗的「芥藍菜」蔬菜檢出殘留農藥氟芬隆（Flufenoxuron）0.14ppm（標準應小於0.01ppm），由於供貨來源為西螺鎮農會，衛生局除通報教育局以外，並移請來源地雲林縣衛生局追查，依食品衛生管理法可處6萬元以上30萬元以下罰鍰。

事發後衛生局已立即通知宏遠調整供貨來源，並須取得合格證明始得供應，同時通報新北市教育局通知所屬學校，教育局已於15日函請各校暫停供應前揭食材，加強監督午餐食材之來源及安全性，並落實自主管理檢核作業及午餐異常紀錄，如廠商發生違規、缺失之情事，務必依合約書處辦，以維護食品衛生安全及學生用餐權益。調整食品之供貨來源並加強監督，以確保學童飲食安全。而由於不合格蔬菜來自西螺鎮農會，衛生局也已函請雲林縣衛生局，依源頭管理原則追辦。

衛生局說明，氟芬隆是殺蟲劑的一種，會刺激眼睛和皮膚，甚至讓人呼吸困難。民眾在清洗蔬菜時可先用水沖洗根部，將根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍。

※新聞內容由新北市政府衛生局提供

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