影音／瘦肉精解禁？　政府再評估

在馬英九總統昨天表示新內閣對美國牛肉的議題會有新的作法之後，外界就開始猜測台灣可能即將對瘦肉精解禁。而即將接任農委會主委的陳保基今天說他對這個問題沒有預設立場目前還在評估，但他同時也強調瘦肉精培林對人體的危害其實非常低，世界上也有很多國家在使用，台灣如果沒有按照國際規範將會很難跟其他國家打交道。

但問題是一旦針對進口牛肉開放那麼國內呢？還有豬肉呢？新政策擬訂的複雜性和難度都非常高。瘦肉精在台灣是禁藥，但美方不斷催促，希望我方盡早開放進口美牛可含瘦肉精，瘦肉精是不是會一舉解禁呢？即將接任農委會主委的台大動科系教授陳保基，只強調還在評估，真的沒有預設立場。不過他卻很肯定的說，瘦肉精「培林」，對人體的危害很低。

是不是為了跟美國打交道，才把瘦肉精解禁，陳保基仍不鬆口，反倒是養豬業開始擔心。由於含瘦肉精的美國豬肉每一百公斤，成本只有四千多元，比台灣生產的還少一兩千塊，尤其是內臟更是便宜。一旦開放含瘦肉精的美牛進口，會不會就緊接著開放豬肉呢？國內養豬協會非常擔心受到衝擊。

早在2007年8月民進黨執政時代,就傳出要將瘦肉精解禁，引發豬農北上，用臭雞蛋蛋洗衛生署，還丟豬糞表達強烈抗議，促使政府承諾，絕對不將瘦肉精解禁，事隔五年,開放瘦肉精壓力,又捲土重來，現在傳出台灣可能依照日本雙軌模式，瘦肉精只禁國內不禁進口；還傳出可能牛、豬分開處理，禁豬不禁牛，以降低對養豬業的衝擊，瘦肉精要不要開放、或是怎麼開放，就等政府說清楚講明白。