老人營養餐飲服務　照顧獨居失能老人

(優活健康網新聞部／綜合報導)台灣社會漸漸邁入高齡化，平均年齡的延長，部分高齡老年人生活自理能力退損，獨居老人、缺乏足夠家庭支持的師能老人都需要基本的營養需求，因此基隆市衛生局許明倫局長表示，基隆市衛生局長期照顧管理中心提供有需要的家庭申請營養餐飲服務，讓老年人有更好的照顧。

許明倫局長舉例說，像是74歲的黃奶奶20多年前因車禍左手肩膀以下及左大腿以下截肢，而與奶奶相依為命的丈夫及兒子也相繼因肝病去世，奶奶頓時失去了生活所有的依靠，然而因為截肢的關係黃奶奶自行移動需要費很大的力氣與時間，平常也只能靠著在地上爬行移動，雖然從客廳到房間只有短短三公尺距離，但對奶奶而言有如三公里的遙遠。

尤其是寒冷的冬天裡為了爬行順暢而只僅能著短袖衣褲，全身則是趴在冰涼的大理石地板上，讓奶奶吃盡苦頭，奶奶家住在二樓沒有電梯，無法出門，基本的吃喝都是問題，對奶奶而言，她期望的只是填飽三餐就夠了，奶奶的朋友發現後，幫奶奶申請老人營養餐飲服務，由於奶奶行動不方便無法親自幫送餐志工開門，所以每天接近中午時間，奶奶會先爬行到客廳靠窗的椅子上，坐在那裡等待送餐人員到達後，將家中的鑰匙從窗外丟出去，送餐人員接到鑰匙後，再自行開鎖上樓，讓奶奶每天都能吃到新鮮的熱便當。

基隆市衛生局許明倫局長表示，在高齡化社會中高齡者平均餘命延長，而有部分生活自理能力退損，所以對於獨居或缺乏足夠家庭支持之失能老人須維持他們基本的營養需求，來減少老人炊食之危險及購物之不便，所以長期照顧管理中心可提供有需要的家庭申請營養餐飲服務。