超級愛健康／不想再頭昏腦脹　如何消除宿醉不適？

（優活健康網新聞部報導）宿醉是喝酒的人最不希望發生的事，但一不小心喝過量，隔天上班往往會變得很淒慘，一整天感覺不舒服，根據統計，酒醉的人之中，有75％的人會產生令人不舒服的宿醉。宿醉所產生的效應包括頭痛、噁心、嘔吐、口渴、嘴乾、發抖、暈眩、疲勞以及肌肉痙攣，對聲音敏感和情緒不好。

根據調查，在美國，有75%以上的酒精飲用者至少經歷過一次宿醉﹔15%的人至少每月經歷一次﹔25%的大學生每周都會出現這些症狀。而日本特有的應酬文化，讓許多上班族經常面臨宿醉後，隔天卻要起一大早上班的窘境，究竟該如何解除惱人的宿醉，讓隔天還有重要事情，或是應酬後隔天一大早要上班的人，能減緩宿醉帶來的痛苦呢？

潘懷宗博士說，根據日本醫學研究指出，番茄汁可以降低人體血液中的酒精濃度，進而達到醒酒的效果。而頻繁的小便會排出神經和肌肉維持機能所需的鹽和鉀，當體內的鈉鹽和鉀鹽含量過低時，頭痛、疲倦和嗯心便會接踵而至。因此宿醉後吃香蕉可補充損失的電解質，尤其是因酒精利尿效應而流失的鉀鹽。奇異果或運動飲料等其他富含鉀的食品也有同樣功效。

為什麼宿醉時會噁心想吐？因為酒精會剌激胃壁，而且有毒的乙醛在體內會引起嘔吐和頭痛。宿醉後想吐卻吐不出來時，催吐並不可以幫助醒酒，因為催吐時的強烈胃痙孿，有時會使得食道的括約肌受傷，會使情況更嚴重。而宿醉情況嚴重時可能會導致心律不整和意識喪失。

還有哪些方法可以舒緩宿醉的不適？營養師劉怡里說，應多休息、多喝水、適量進食避免低血糖，以及攝取含有維生素 B、維生素 c的天然好食材。中醫師李思儀也說，蜆仔，是解宿醉好食材，對於肝臟代謝相當有幫助的，且同樣含有豐富的維生素B12、牛磺酸，對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝髒的解毒作用，因此常有人宿醉後喝碗蜆仔湯，既天然又有效。
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