打杯奇異果青花菜汁　好養生

（優活健康網新聞部／綜合報導）俗話說：「一天五蔬果，疾病遠離你。」但是我們不可能一下子吃到那麼多種不同的蔬果，因此更聰明的健康吃法，就是把多種蔬果集合在一起打成汁，一次攝取完整的維生素營養，而且成分天然、容易被身體吸收。作者陳冠廷在書中告訴你，自己製作奇異果青花菜汁，既養顏又養生！

在製作材料部分，準備奇異果1個、青花菜80公克、鳳梨50公克、冷開水及冰塊適量；調味料部分可以準備蜂蜜及檸檬汁各1小匙。將奇異果及鳳梨去皮、切塊；青花菜洗淨，切小朵備用。再把全部材料放入果菜榨汁機中打勻，倒入杯中，加入調味料及冰塊即可。一杯奇異果青花菜汁就這樣可以開飲了！

因為奇異果的維生素C在四季水果中含量最高，青花菜則是十字花科中防癌效果最佳的蔬菜，聯合鳳梨的蛋白質分解酵素與檸檬的淨化血管功效，合成這道防癌組合的蔬果汁。自己製作的果汁還是比較天然健康。