新北市抽驗新鮮果汁　47件皆過關

（優活健康網新聞部／綜合報導）現代人為追求健康生活，使得市面上所販售的鮮榨果汁，變得相當受歡迎。新北市政府衛生局公布9月份市售鮮果汁抽驗結果，47件全部符合衛生標準。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，本次抽驗針對知名冰冷飲料店家、果汁店（攤）、餐飲店、便利商店及賣場的現榨果汁、還原果汁及包裝果汁，均無檢出生菌數或大腸桿菌群超量。

衛生局進一步說明，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標，如超過規定，代表食品遭受汙染，原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。

衛生局呼籲，業者應遵守食品衛生管理法相關規定，重視水源食材品質、冰箱之儲存溫度（冷藏7℃以下）、製作過程、環境衛生及人員衛生習慣等管理，以確保產品衛生；消費者在購買後應儘速飲用完畢，以免細菌孳生，確保食用飲品之安全。